
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Orange River Cellars Omstaan Rooi Muskadel XO er en elegant sydafrikansk hedvin med en indbydende orange-rød farve og en fyldig, velafbalanceret stil. Vinen kombinerer sødmefulde noter af tørret frugt, honning og citrus med et diskret strejf af egetræ – velegnet som afslutning på et godt måltid.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen orange-rød og blank. Duften byder på modne citrusfrugter, hasselnød, honning og rosiner, som giver et varmt og komplekst aromabillede.
På ganen er den fyldig og afrundet med smag af abrikos, citrusfrugt og honning. Et let præg af egetræ tilfører dybde og balance til den sødmefulde frugt. Vinen kan nydes nu og har takket være sin koncentrerede stil gode forudsætninger for at udvikle yderligere nuancer ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne hentes fra Orange River Cellars’ netværk af omkring 580 erfarne drueavlere i det vidtstrakte område, der er kendt som Den Grønne Kalahari. Områdets varme og tørre forhold bidrager til druernes modenhed og koncentration. De nærmere oplysninger om druesort, høstmetode og den præcise vinifikation er ikke oplyst, men resultatet er en fyldig dessertvin med tydeligt præg af moden frugt, honning og egetræ.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10–12 °C. Den passer glimrende til desserter med abrikos, citrus eller karamel, tørret frugt, crème brûlée og milde, faste oste. Den kan også nydes alene som en sød afslutning på måltidet. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den har udviklet bundfald efter længere tids lagring.
Producent
Orange River Cellars blev grundlagt den 23. december 1965 og er i dag både producent og leverandør til den sydafrikanske vinindustri. Vinhuset arbejder sammen med omkring 580 erfarne drueavlere og henter druer fra et stort område i Den Grønne Kalahari. Det brede lokale netværk og den mangeårige tilstedeværelse gør Orange River Cellars til en markant aktør i regionens vinproduktion.
| Type | Hedvin |
| Producent | Orange River Cellars |
| Årgang | NV |
| Land | Sydafrika |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 16,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.