
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Orange River Cellars Omstaan Wit Muskadel XI er en silkeblød og fyldig sydafrikansk hedvin med en livlig gylden farve og en lang, honningpræget eftersmag. Vinen kombinerer modne frugtnoter med citrus, rosiner og diskrete toner af egetræ – et karakterfuldt udtryk fra den solrige Green Kalahari-region. Orange River Cellars blev grundlagt i 1965 og har siden spillet en vigtig rolle i den sydafrikanske vinindustri.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysende gylden. Duften er generøs og aromatisk med noter af citron, nektariner, rosiner, honning og egetræ. På ganen er den silkeblød, fyldig og afrundet, hvor sødmefulde honningtoner balanceres af citrusfriskhed. Eftersmagen er lang med et behageligt samspil mellem honning, citrus og egetræ. Som non-vintage hedvin er den skabt til at levere et konsistent og umiddelbart tilgængeligt udtryk og kan med fordel nydes nu.
Vinifikation
Druerne til Orange River Cellars’ vine indkøbes fra omkring 580 erfarne drueavlere i det vidtstrakte område, der er kendt som Green Kalahari. Det varme og tørre klima giver modne druer med intens frugt og koncentration. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces for denne aftapning, men den færdige vin er karakteriseret ved en fyldig, sødmefuld stil med tydeligt præg af citrus, honning og egetræ.
Mad & Servering
Server Omstaan Wit Muskadel let afkølet ved cirka 8-10 °C. Den sødmefulde og aromatiske stil passer godt til desserter med citrus, fersken eller nektariner, frugttærter, crème brûlée og milde blåskimmeloste. Den fungerer også glimrende som et lille glas efter middagen. Vinen behøver normalt ikke dekanteres; hæld den blot forsigtigt op og giv den eventuelt et øjeblik i glasset, så aromaerne kan folde sig ud.
Producent
Orange River Cellars blev grundlagt den 23. december 1965 og er i dag både producent og leverandør til den sydafrikanske vinindustri. Vinhuset samarbejder med cirka 580 erfarne drueavlere, som leverer druer fra det store område omkring Orange River og Green Kalahari. Denne brede forankring i regionen giver Orange River Cellars adgang til et varieret druegrundlag og understøtter husets betydning som en central vinproducent i området.
| Type | Hedvin |
| Producent | Orange River Cellars |
| Årgang | NV |
| Land | Sydafrika |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 17,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.