
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
345,00 kr./stk.
420,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024 er en imødekommende og velafbalanceret rødvin, der forener Toscanas bedste sider i en harmonisk cuvée. Her mødes Sangioveses mediterrane frugt og fylde med Cabernet Sauvignons struktur og kompleksitet samt Merlots bløde, afrundede karakter. Vinen blev lanceret i 1991 og har siden været et klart udtryk for den stil og integritet, som kendetegner Tenuta dell'Ornellaia.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, indbydende rubinrød farve. Duften byder på modne røde bær, kirsebær og blommer, suppleret af krydrede nuancer, let urtet karakter og et strejf af mørkere frugt og fine tanniner, som giver næsen både friskhed og dybde.
Smagen er rund og elegant med god frugtfylde, flot balance og en saftig, silkeblød tekstur. Sangiovese bidrager med energi og nerve, mens Cabernet Sauvignon tilfører struktur, og Merlot afrunder helheden med blødhed. Vinen er fornøjelig allerede nu, men kan også udvikle mere kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Le Volte er skabt af druer fra nogle af Toscanas mest interessante terroirs, hvor varme middelhavspåvirkninger og veldrænende jorde giver modne, aromatiske og velstrukturerede vine. Høsten foregår typisk med fokus på optimal modenhed og selektion af druerne, så kun de bedste frugter indgår i cuvéen. Vinificeringen samler de tre druesorter i en stil, der fremhæver friskhed, frugt og balance frem for tung ekstraktion.
Mad & Servering
Le Volte passer særdeles godt til grillet kød, pasta med ragù, lam, svamperetter og faste, modne oste. Servér den ved 16-18 °C for at få frugten og strukturen bedst frem. En kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen nydes ung.
Producent
Ornellaia er en af de mest respekterede producenter i Toscana og står bag nogle af Italiens mest eftertragtede vine. Ejendommen i Bolgheri har opnået stor international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og evne til at forene toskansk karakter med moderne præcision. Le Volte fungerer som en elegant introduktion til husets stil og afspejler den samme sans for balance, håndværk og identitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta dell Ornellaia |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.