Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Paul Schneider Pinot Gris Grand Cru Steinert 2023
Paul Schneider Pinot Gris Grand Cru Steinert 2023 forener druens fylde med friskhed og en tydelig, mineralsk karakter fra en af Eguisheims anerkend...
Årgang
2023
Drue
Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio
Alc.
14,00 %
Region
Alsace
249,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 05 okt. - fre. 09 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Paul Schneider Pinot Gris Grand Cru Steinert 2023 forener druens fylde med friskhed og en tydelig, mineralsk karakter fra en af Eguisheims anerkendte Grand Cru-marker. Steinert er en del af Alsaces eftertragtede Grand Cru-terroirs, og denne tørre, koncentrerede vin viser områdets evne til at skabe Pinot Gris med både kraft og elegance.
Smagsprofil
Vinen har en intens gylden farve. Duften byder på modne gule frugter, hvid fersken, ananas og mango, mens smagen udfolder lag af mirabelle og krydderier. Den mineralske afslutning er lang, og vinens friskhed giver fin balance til den fyldige stil.
Med et lagringspotentiale på 10–12 år kan vinen nydes nu eller gemmes, så dens kompleksitet får tid til at udvikle sig.
Vinifikation
Druerne kommer fra Grand Cru Steinert i Eguisheim, hvor den kalkholdige jord bidrager med mineralitet og dybde. Vinen er lavet på 100 % Pinot Gris og har 14 % alkohol samt et restsukkerindhold på 3,9 g/l. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til foie gras, krydrede retter, asiatisk inspireret mad, lyst kød eller modne oste. Servér den let afkølet ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de modne frugtnoter kommer til deres ret. En kort luftning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen serveres ung.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Paul Schneider |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Madsammensætning | Krydret mad |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse