Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019

Oplev den ultimative luksus med Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion 2019, en rødvin som emmer af elegance og raffinement. Denne vin fra Bordeaux, specielt anerkendt som en af de få 'A' klassificerede i Saint-Emilion, repræsenterer toppen af fransk vinfremstilling. Årgangen 2019 er særligt kendetegnet ved sin friske kompleksitet og dybe karakter.

Smagsprofil
Pavie 2019 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der skinner i glasset og lover en rig oplevelse. Næsen afslører intense aromaer af modne sorte frugter, såsom brombær og solbær, indkapslet i delikate noter af krydderier og mørk chokolade. På ganen er vinen fyldig og elegant, med silkeagtige tanniner og en afbalanceret syre, der leder til smagsnoter af moden blomme, lakrids og et hint af vanilje. Afslutningen er vedvarende og dybt tilfredsstillende, med subtile spor af egetræ, der vidner om en omhyggelig fadlagring. Med potentiale til at ældes i over to årtier, lover denne vin at udvikle yderligere kompleksitet og dybde med tiden.

Vinifikation
Vinstokkene fra Pavie drager fordel af et unikt terroir præget af kalksten og lerholdige jordbund, der giver næring til druernes intense smag. Høsten foregår manuelt for at sikre det højeste kvalitetsniveau, hvor kun de bedste druer anvendes til vinifikationen. Efter traditionelle metoder bliver vinen vinificeret i temperaturkontrollerede beholdere, før den ældes i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet til den endelige vin.

Mad & Servering
Pavie 2019 er en ideel ledsager til rige retter såsom oksemørbrad, konfiteret and, eller en lækker vildtragout. Server vinen ved en temperatur på 17-18 grader Celsius for at fremhæve dens fulde smagsprofil. Overvej at dekantere vinen i mindst en time før servering for at lade dens komplekse aromaer udvikle sig fuldt ud.

Producent
Château Pavie kan spore sin vinfremstillingshistorie tilbage til det 4. århundrede, og dets betydning i Bordeaux-regionen har været banebrydende gennem de sidste mange århundreder. Som en af kun få i Saint-Emilion med 'A' klassifikation, har Pavie opnået mange anerkendelser for sin dedikation til kvalitet og innovation. Gennem årene har det etableret sig som en uerstattelig ikon i vinens verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.