
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
1.460,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2018 er en prestigefyldt årgangschampagne, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier forenes i et udtryk præget af finesse og friskhed. Cuvéen er et ikon for huset Perrier-Jouët og viderefører en tradition, der går tilbage til husets grundlæggelse i Épernay i 1811.
Smagsprofil
Champagnen har en bleg gyldengul farve med grønlige nuancer og en fin, vedvarende perlage. Duften byder på citrus, hvid fersken, pære og grapefrugt, ledsaget af ananas, hvide blomster, marcipan og et strejf af søde krydderier.
I munden er den mineralsk og afrundet med en silkeblød tekstur, livlig friskhed og en lang eftersmag. Den velafbalancerede struktur gør den velegnet til at nyde nu, men den kan også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring under gode forhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra Champagne, hvor regionens kølige klima og kalkholdige jordbund bidrager med friskhed og mineralsk karakter. Høsten tilrettelægges med fokus på at bevare druernes naturlige syre, og vinen fremstilles efter champagnemetoden med andengæring på flaske. Den lange modning i kælderen – omkring fem år ifølge de oplyste produktionsdetaljer – giver aromaerne tid til at samle sig, mens en moderat Brut-dosage afrunder helheden.
Mad & Servering
Servér ved 6–8 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til skaldyr, hummer, udsøgt fisk og retter med fyldige smage. En kort luftning i glasset kan åbne champagnens nuancer; karaffel er normalt ikke nødvendig.
Producent
Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og er et af Champagnes historiske huse. Belle Epoque er husets ikoniske prestigechampagne og forbindes med en elegant, Chardonnay-præget stil. Den karakteristiske flaske med hvide anemoner bygger på et blomstermotiv, som kunstneren Émile Gallé skabte til huset i begyndelsen af 1900-tallet.
| Type | Champagne |
| Producent | Perrier Jouet |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.