
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
295,00 kr./stk.
370,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Pierre Mignon Champagne Prestige Brut er et ægte fund for dig, der ønsker at byde på et glas klassisk, fransk luksus. Denne champagne udmærker sig ved sin subtile balance mellem frugt og friskhed, samt dens elegante mousse. Med druer fra hjertet af Champagne-regionen præsenterer Prestige Brut et uovertruffent udtryk for traditionelt håndværk og husets dedikation til kvalitet.
Smagsprofil
I glasset stråler Pierre Mignon Champagne Prestige Brut med en lys gylden farve og vedholdende, fine bobler. Næsen lokker med delikate noter af hvide blomster, modne æbler og et strejf af frisk citrus, suppleret af subtile bagekrydderier og brødkrumme fra flaskelagring. På ganen møder du en harmonisk kombination af Pinots saftige røde frugt og Chardonnays klare mineralitet, hvilket skaber en elegant og cremet tekstur. Eftersmagen er lang, frisk og let nøddeagtig, med behagelig kompleksitet og mineralsk afslutning. Denne champagne har kraft til at udvikle sig smukt over 2-3 år, men opleves frisk og livlig nu.
Vinifikation
Druerne til Pierre Mignon Champagne Prestige Brut kommer fra nøje udvalgte parceller i Champagne, med et terroir præget af kalk- og lerjord, som tilfører vinene både sprødhed og finesse. Druerne – Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir – høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling. Vinifikationen følger Champagnes klassiske håndværksmetoder, hvor basisvinene gærer separat og sammensættes med stor præcision. Herefter lagres champagnen traditionelt i kælderen på flasken i flere år, hvilket tilfører både kompleksitet og dybde, før degorgering og frigivelse.
Mad & Servering
Prestige Brut fra Pierre Mignon er en alsidig ledsager til alt fra lette appetizere, skaldyr og sushi, til fjerkræ og sprøde salater. Prøv den også til let cremede oste eller som festlig aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens elegante bobler og aromatiske nuancer. Den kan med fordel dekanteres let for at frigive alle aromaer, men er også klar til at nydes direkte fra flasken.
Producent
Champagnehuset Pierre Mignon har rødder flere generationer tilbage i Champagne-regionen og har gennem årene opbygget et ry for kvalitet og trofasthed mod områdets bedste traditioner. Huset ligger i hjertet af regionen, hvor de gennem dygtig vinifikation og nænsom håndtering af druerne producerer champagner, der har vundet anerkendelse både i og udenfor Frankrig. Pierre Mignon er især kendt for sit fokus på finesse og for at udtrykke kløgtigt terroirets karakter i sine cuvéer.
| Type | Champagne |
| Producent | Pierre Mignon |
| Årgang | -1 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.