Poças, LBV Port Coroa de Rei, 2021

Poças LBV Port Coroa de Rei 2021 er en elegant, vinøs Late Bottled Vintage, der viser kategorien fra sin mest polerede side. Frugten kommer fra gamle vinstokke og klassiske Douro-druer, hvor både selektion i marken og en kompromisløs kælderpraksis giver en portvin med dybde og balance. En LBV tappet ufiltreret efter knap fire års modning – skabt til at imponere nu og udvikle sig smukt over tid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt, dyb rubin med lilla skær og let gardindannelse. Næsen åbner med mættede mørke bær – brombær, solbær og et strejf af hyldebær – ledsaget af friskbrygget kaffe, mørk chokolade, viol og et diskret krydderi af sort peber og laurbær. På ganen er den koncentreret, men silkeblød: lag af modne sorte frugter bæres af fine, modne tanniner og en velafbalanceret, diskret sødme. Midtpalaten byder på kakao, espresso, lakrids og en grafitagtig mineralitet fra skiferjorden. Syren er præcis og løfter frugten, så vinen aldrig bliver tung. Finalen er lang og ren med ekko af mørk chokolade, tørrede blomster og et krydret peberpift. Ufiltreret tappning giver struktur og potentiale; drik med stor fornøjelse nu, men forvent yderligere kompleksitet over 8–12 år, hvor bouqueten vil bevæge sig mod nødder, svesker og toffee.

Vinifikation
Druerne kommer fra Douros stejle, skiferholdige terrasser med magre jordbundsforhold, der naturligt giver lave udbytter og intensitet. Vinstokkene er overvejende 40–60 år gamle, med både enkeltparcel-plantninger og klassiske field blends fra ældre marker. Håndhøst med omhyggelig sortering i marken sikrer, at kun perfekt moden frugt når kælderen på Quinta das Quartas. Alle klaser afstilkes; en del af druerne fodtrampes traditionelt i store granit-lagares for maksimal, skånsom ekstraktion. De enkelte partier gæres i rustfri ståltanke, indtil gæringen standses med druebrandy, mens der stadig er >100 g/L restsukker. Efter en indledende hvile udvælger vinmagerne Jorge Manuel Pintão og Luís Rodrigues de bedste cuvéer, som modner i ældre fade i knap fire år. Tappet ufiltreret for at bevare fylde, tekstur og autenticitet.

Mad & Servering
Nyd den i rummelige glas til chokoladedesserter, fondant, mørk chokoladetærte eller blåskimmelost; i december er den forrygende til risalamande. Server ved 14–16 °C. Dekantering anbefales især fra vinens 6. år for at fjerne bundfald og åbne aromatikken. Efter åbning holder den sig flot i 1–2 uger på køl.

Producent
Poças, grundlagt i 1918 og fortsat familieejet, er et af Douros mest respekterede huse for både portvin og Douro DOC. Med base på Quinta das Quartas forener de traditionelle metoder som fodtramp i lagares med præcisionsarbejde i rustfrit stål. Huset har i årtier markeret sig for elegante, balancerede vine med klar terroirprofil og har spillet en vigtig rolle i at definere moderne Douro-kvalitet, uden at give køb på regionens klassiske udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.