Poças, Ruby Port Special Reserve Coroa de Rei

Poças Ruby Port Special Reserve Coroa de Rei er en fyldig og frugtig ruby portvin fra det familieejede portvinshus Poças. Vinen kombinerer klassiske druesorter fra Douro-dalen og tilbyder en intens, ungdommelig stil med mere koncentration og dybde end en almindelig ruby portvin. Poças har produceret portvin siden 1918 og er blandt de få portvinshuse, der både dyrker druer og fremstiller portvin under eget navn.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, sorte kirsebær, blomme og et strejf af krydderi. På ganen er den rund og generøs med tydelig frugtkoncentration, bløde tanniner og en velafbalanceret sødme, der afsluttes med en behagelig varme og god længde. Som ikke-årgangsbestemt portvin er Coroa de Rei skabt til at være harmonisk og tilgængelig ved frigivelsen. Den kan drikkes nu, men opbevares bedst mørkt og køligt og vil normalt bevare sin frugtige stil i flere år. Efter åbning bør den nydes inden for nogle uger, hvis den opbevares køligt.

Vinifikation
Vinen er baseret på klassiske Douro-sorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca, suppleret af andre lokale druer. Douro-dalens stejle skiferholdige skråninger og tørre klima bidrager til druernes koncentration og aromatiske intensitet. Som portvin gæres mosten traditionelt, hvorefter gæringen standses ved tilsætning af druesprit, så en del af druernes naturlige sukker bevares. Vinen modnes efterfølgende med fokus på at bevare den mørke frugt og den fyldige ruby-karakter.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 12-14 °C. Den passer fremragende til chokoladedesserter, brownie, mørk frugttærte og modne, kraftige oste som Stilton eller blåskimmelost. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i karaffel kan give vinen lidt mere luft og samle aromaerne.

Producent
Poças blev grundlagt i Vila Nova de Gaia i 1918 og har siden været familieejet. Huset råder over vinmarker i Douro-dalen og producerer både portvin og tørre Douro-vine. Med sin lange historie, egen drueproduktion og stærke forankring i regionen har Poças opnået anerkendelse som et respekteret, traditionelt portvinshus, der samtidig arbejder med moderne præcision i vinifikationen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.