Poças, Tawny Port 30 Years Old Coroa de Rei

Poças Tawny Port 30 Years Old Coroa de Rei er en elegant og kompleks portvin med en gennemsnitlig lagringstid på 30 år. Den kombinerer klassiske Douro-druer i en moden, fadlagret stil, hvor tid i træ har udviklet dybde, finesse og nuancer af tørret frugt, nødder og krydderi. Som tawny-portvin er den et raffineret alternativ til de mere frugtige ruby-typer og kan nydes uden yderligere flaskelagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk ravfarvet til mahognifarvet med gyldne reflekser. Duften er kompleks og udviklet med noter af tørrede figner, rosiner, svesker, valnødder, mandler, karamel og diskrete krydderier. På ganen er den silkeblød og velafbalanceret med koncentreret tørret frugt, appelsinskal, nøddepræg og en behagelig sødme, som løftes af friskhed og en lang, varm afslutning. Som 30 Years Old Tawny er vinen drikkeklar ved frigivelsen. Den kan opbevares i flere år efter åbning, hvis flasken står køligt og mørkt, men den vil ikke udvikle sig markant på samme måde som en vintage-port på flaske. Efter åbning anbefales det at nyde den inden for nogle uger for at bevare den bedste balance og aroma.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på traditionelle portvinsdruer fra Douro-dalen, blandt andet Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinta Cão. Det skiferprægede, tørre og kuperede terroir i Douro giver druerne både koncentration og aromatisk intensitet. Druerne høstes typisk manuelt på de stejle vinmarker, hvorefter gæringen standses med druesprit for at bevare en del af druernes naturlige sødme. Den lange modning i træfade giver tawny-portvinen dens karakteristiske ravfarve samt de komplekse noter af nødder, karamel og tørret frugt.

Mad & Servering
Server Poças Tawny Port 30 Years Old Coroa de Rei let afkølet ved cirka 12-14 °C. Den passer fremragende til crème brûlée, tarte tatin, tørret frugt, nøddebaserede desserter og milde, lagrede oste som Comté eller Manchego. Den er også velegnet som afslutning på et måltid alene. Dekantering er normalt ikke nødvendig, da tawny-portvin allerede er klar til servering og typisk er filtreret før aftapning.

Producent
Poças blev grundlagt i Vila Nova de Gaia i 1918 og er en af de få tilbageværende familieejede portvinshuse i Portugal. Huset råder over egne vinmarker i Douro og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for traditionelle portvine med fokus på præcision, lagring og balance. Poças kombinerer historisk portvinskultur med en moderne tilgang til kvalitet og er i dag en anerkendt producent blandt både tawny- og vintage-portvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.