Poças, Tawny Port 40 Years Old Coroa de Rei

Poças, Tawny Port 40 Years Old Coroa de Rei er en sand sjældenhed i portvinens verden, hvor udbuddet tynder ud, når vi taler om vine med så lang en fadlagring. Denne unikke Tawny Port er skabt af Poças Júnior, der gennem generationer har etableret sig som en førende producent af Colheita-portvine. Vinen er fremstillet på et omhyggeligt udvalgt mix af druesorter fra gamle vinmarker, hvilket giver vinen dens karakteristiske kompleksitet og dybde.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig med en smuk ravgylden farve, der vidner om dens lange tid på fad. Næsen fyldes med komplekse noter af kandiseret nektarin, figenmarmelade og syltet ingefær, mens subtile hints af dadler og honningristede nødder understøtter vinens aromatiske profil. På ganen er vinen slank med en bemærkelsesværdig balance mellem sødme og en livgivende syre, der er fremtrædende i god Tawny Port. Den bitre friskhed fra grøn te og røgelsesagtige undertoner giver vinen en elegant finish og en forfriskende lethed. Med en potentiel lagring over 40 år beviser denne Tawny Port sin uovertrufne holdbarhed uden at miste sin frodige karakter.

Vinifikation
Terrænet i Douro-dalen, hvor druerne til denne portvin dyrkes, er præget af skifer og granit, som giver optimal dræning og en unik mineralitet til vinen. Høstteknikken er traditionel, hvor druerne trampes i granit lagares for at udtrække maksimal smag og tekstur. Selve vinificeringen sker gennem et omhyggeligt lagringsskema, der strækker sig over flere årtier, hvor vinen modnes på egetræsfade. Poças vinmagere, Jorge Manuel Pintão og André Pimentel, står for det minutiøse blend af vine fra over 15 forskellige årgange, hvilket sikrer en uforlignelig dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Poças 40 Years Old Tawny Port parrer fortræffeligt med rige desserter som pecan pie eller creme brulee. Den er også en mindeværdig følgesvend til modne blåskimmeloste som stilton. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved 12-14°C, og den kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Poças blev grundlagt i 1918 og har siden været en fremtrædende figur i Douro-dalen og en respekteret producent af både port- og bordvine. Winery, beliggende i Vila Nova de Gaia, er kendt for sin dedikation til håndværk og tradition. Gennem årene har Poças modtaget adskillige anerkendelser for sine exceptionelle blends, herunder høj ros fra Wine Spectator, der placerede denne 40 Years Old Tawny blandt verdens bedste i sin kategori.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.