
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2023 er en frisk, stille hvidvin fra Riviera Ligure di Ponente, hvor Pigato-druen får et tydeligt præg af Liguriens kystnære klima. Merano-familien har dyrket vin i området siden 2003 og forener lokal tradition med en moderne, bæredygtig tilgang.
Smagsprofil
Vinen har en strågul farve og byder på frugtige og citrusprægede aromaer med et strejf, der leder tankerne hen på havbrisen. I munden er den frisk, blød og velafbalanceret, og den salte, indbydende eftersmag giver vinen et karakteristisk maritimt præg.
Vinen beskrives med et lagringspotentiale på 5–10 år, hvor den kan udvikle større kompleksitet over tid.
Vinifikation
Druerne kommer fra Riviera Ligure di Ponente i Ligurien, hvor nærheden til havet præger vinens lokale karakter. Poggio dei Gorleri arbejder efter principper for bæredygtigt landbrug og begrænser brugen af kemikalier i både vinmark og kælder. Druerne håndteres nænsomt for at bevare Pigato-druens sortstypiske udtryk. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinificering.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt fisk, sushi og skaldyr, hvor dens friske syre og saltprægede eftersmag passer naturligt til havets råvarer. Den fungerer også godt sammen med bløde oste. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. Der er ikke behov for lang dekantering; lad eventuelt vinen stå åbnet et øjeblik før servering.
Producent
Poggio dei Gorleri drives af Merano-familien, som har produceret vin i Ligurien siden 2003. Vinhuset arbejder med områdets lokale druesorter og ønsker at fremhæve vinmarkernes særpræg gennem bæredygtig dyrkning. Produktionen ledes af ønologen Giuseppe Caviola.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Poggio dei Gorleri |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Liguria |
| Drue | Pigato |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Pasta, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.