
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
549,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Pol Roger Pure Extra Brut er en tør og elegant champagne med minimal dosage, der lader druernes friskhed og mineralitet træde tydeligt frem. Den er lavet på de tre klassiske champagnedruer og kommer i gaveæske; huset Pol Roger blev grundlagt i Épernay i 1849 og har siden været blandt Champagnes velkendte producenter.
Smagsprofil
Champagnen har en klar, lysgylden farve og en fin, vedvarende perlage. Duften byder på citrus, grønne æbler og hvide blomster med en diskret, toastet note fra flaskelagringen.
På ganen er den frisk og livlig med en elegant, let cremet tekstur, hvor frugt og mineralitet holdes i balance. Eftersmagen er lang og ren. Den kan nydes nu, mens friskheden er fremtrædende.
Vinifikation
Pure Extra Brut er et blend af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir fra udvalgte vinmarker i Champagne. Vinen fremstilles efter traditionel champagnemetode og lagres på flaske, inden den får en meget lav dosage, som understøtter den tørre stil. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller de enkelte vinmarkers terroir.
Mad & Servering
Servér den som aperitif eller til skaldyr, fisk og lyst fjerkræ, hvor den friske syre og tørre stil passer godt til de lette smage. Servér ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbner du flasken kort før servering, får champagnens aromaer lidt tid til at udfolde sig.
Producent
Champagne Pol Roger blev grundlagt i Épernay i 1849 og er et af de historiske champagnehuse. Huset er kendt for champagner med fokus på præcision, balance og lagring, og det har gennem generationer markeret sig som en betydningsfuld producent i Champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Pol Roger |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.