Puligny Montrachet 1er Cru Folatières Domaine Chartron Jean, 2024

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières fra Domaine Chartron Jean er et klassisk udtryk for Bourgognes store hvide vine, hvor finesse, præcision og mineralitet går hånd i hånd. Premier Cru-marken Folatières er kendt for at levere vine med både dybde og elegance, og 2024-årgangen lover en stil, der forener friskhed med seriøsitet.

Smagsprofil
I glasset forventes vinen at fremstå med en lys gylden farve og grønne reflekser, som understreger dens ungdom og friskhed. Duften vil typisk byde på hvide blomster, citrus, grønne æbler, stenfrugt og et diskret strejf af smør, ristet nød og kalket mineralitet. På paletten er Puligny-Montrachet kendt for sin ranke, raffinerede struktur, levende syre og en flot balance mellem frugt og terroirpræg. Folatières-markens mineralske karakter giver ofte en lang, spændstig afslutning. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil som regel udvikle større kompleksitet over flere år på flaske.

Vinifikation
Vinen kommer fra Premier Cru-marken Folatières i Puligny-Montrachet, et område i Bourgogne kendt for kalkholdige jorde og et køligt klima, der giver vine med stor præcision og elegance. Druerne høstes normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare markens karakter, friskhed og naturlige mineralitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til retter med god fylde og finesse, som fx smørstegt fisk, skaldyr, hummer, kammuslinger, fjerkræ med cremede saucer eller modne, milde oste. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen er meget ung, men er ikke nødvendigt for alle flasker.

Producent
Domaine Chartron Jean er en del af den traditionsrige Bourgogne-verden, hvor fokus ligger på klassisk håndværk og respekt for de enkelte markparceller. Producenten er især forbundet med elegante hvidvine fra de bedste terroirs i Côte de Beaune og har opnået anerkendelse for vine, der udtrykker både renhed, mineralitet og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.