
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
845,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Puligny-Montrachet fra Domaine Chartron Jean er en elegant hvid Bourgogne, der fremhæver områdets klassiske friskhed, finesse og præcise mineralitet. Her får du en vin med stor renhed og et tydeligt terroirudtryk – en stil, som i generationer har gjort Puligny-Montrachet til et af de mest eftertragtede navne i Bourgogne.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys strågul med et klart og levende skær. I næsen byder den ofte på citrus, grønne æbler, hvide blomster og fine nuancer af flint, nødder og let smørret kompleksitet.
I munden er den tør, frisk og velafbalanceret med en slank, præcis struktur og en lang, mineralsk eftersmag. Årgang 2024 har potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år, især hvis den får lov at ligge nogle år i kælderen.
Vinifikation
Puligny-Montrachet ligger i det sydlige Côte de Beaune, hvor kalkholdige jorde og et køligt mikroklima skaber ideelle betingelser for elegante Chardonnay-vine med stor spændvidde mellem frugt og mineralitet. Druerne høstes typisk manuelt for at sikre selektion af den bedste frugt, og vinificeringen sker med fokus på at bevare friskhed, præcision og den klassiske Bourgogne-karakter.
Mad & Servering
Server den ved 10-12 °C til retter som grillede fisk, skaldyr, kammuslinger, lyst fjerkræ, cremede saucer eller modne, milde oste. Vinen kan have gavn af en kort dekanting, hvis den er ung og lukket ved åbning, men det er ikke strengt nødvendigt.
Producent
Domaine Chartron Jean er et navn med stærk forankring i Bourgogne og særligt i arbejdet med hvidvine fra nogle af områdets mest anerkendte terroirs. Producenten er kendt for at arbejde med fokus på balance, præcision og respekt for områdets traditioner, hvilket har givet dem en solid position blandt Bourgognes klassiske hvidvinsproducenter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Chartron Jean |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.