
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.595,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Puligny-Montrachet er et af Bourgognes mest eftertragtede navne, og i denne Magnum-udgave fra Domaine Chartron Jean får du den klassiske kombination af finesse, mineralitet og præcision i en format, der er perfekt til at lagre eller dele ved særlige lejligheder. Vinen repræsenterer den elegante, terroir-drevne stil, som har gjort appellationen berømt blandt hvidvinselskere verden over.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med et rent og levende udtryk. Duften er ofte præget af citrus, hvide blomster, grønne æbler, let smør og diskrete ristede toner, mens kalket mineralitet giver et elegant og løftet præg.
Smagen er tør, præcis og velbalanceret med en fin, silkeblød tekstur og en lang, mineralsk afslutning. 2024-årgangen forventes at kunne udvikle ekstra dybde og kompleksitet over de kommende år, og Magnum-formatet vil samtidig bidrage positivt til vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Puligny-Montrachet ligger på nogle af Bourgognes bedste kalk- og mergelholdige skråninger, hvor køligt klima og veldrænede jorde skaber ideelle betingelser for elegant og mineralrig Chardonnay. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre høj kvalitet, og vinificeringen fokuserer på at bevare renhed, friskhed og terroirkarakter, ofte med nænsom gæring og lagring for at tilføje struktur uden at overdøve frugten.
Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C for at fremhæve friskhed og aromatisk præcision. Den passer særligt godt til skaldyr, havtaske, kammuslinger, lyst fjerkræ, cremede fiskeretter og faste, milde oste. En kort dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den drikkes ung.
Producent
Domaine Chartron Jean er et navn med stærke rødder i Bourgogne og forbindes med klassiske hvidvine, hvor fokus ligger på balance, renhed og respekt for terroiret. Producenten er anerkendt for sit arbejde i nogle af regionens mest prestigefulde appellationer og for at levere vine, der tydeligt afspejler Puligny-Montrachets elegante stil.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Chartron Jean |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.