Ramos-Pinto 10 Years Tawny Port

Ramos Pinto 10 Years Tawny er en sjælden Single Quinta-portvin, fremstillet udelukkende af druer fra Quinta de Ervamoira i Douro Superior. Den kombinerer områdets traditionelle druesorter med omkring ti års fadlagring og byder på en elegant balance mellem sødme, friskhed og nøddeprægede nuancer.

Smagsprofil
I glasset har portvinen en ravgylden til mahognifarvet tone med orange reflekser. Duften er intens og indbydende med tørrede frugter som figner, dadler og rosiner, ledsaget af kandiseret appelsinskal, karamel, vanilje og et strejf af krydderi. Smagen er rund og silkeblød med lag af nødder, tørret frugt, kakao og karamel samt et diskret præg af krydret træ. Sødmen balanceres af en friskhed, der giver en lang, elegant afslutning med en let nøddeagtig tørhed. Den er klar til at nyde ved frigivelse; efter åbning anbefales det at drikke flasken inden for 4–6 uger.

Vinifikation
Druerne kommer fra Quinta de Ervamoira i Douro Superior og omfatter traditionelle blå sorter som Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca og Tinto Cão. Quintaen var pioner inden for enkeltbeplantede vinmarker, hvor druesorterne dyrkes separat på de parceller, der passer bedst til jordbund og mikroklima. Portvinen lagres på små egetræsfade i Vila Nova de Gaia, så blendet opnår en gennemsnitlig alder på omkring ti år.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved 12–14 °C. Den passer godt til modne faste oste og blåskimmelost samt desserter med nødder, karamel eller chokolade. Prøv den også til frugttærter med figner eller abrikoser, eller nyd et lille glas efter middagen. Dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Quinta de Ervamoira ligger i Douro Superior og omfatter 200 hektar, heraf 150 hektar vinmarker. Resten af ejendommen består af frugttræer og naturlig vegetation. Vingården regnes blandt områdets anerkendte ejendomme, og dens tidlige satsning på enkeltbeplantede vinmarker har bidraget til dens særlige profil. Ramos Pinto 10 Years Tawny har gennem årene modtaget flere udmærkelser, som fremhæver vinens kvalitet og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.