Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling GG 2015 er et fremragende eksempel på, hvorfor tør Riesling fra Rheingau regnes blandt Tysklands mest eftertragtede vine. Her får du en Großes Gewächs med stor præcision, dybde og et tydeligt mineralsk aftryk, pakket ind i gul frugt, citrus og diskrete urtetoner. Vinen stammer fra den anerkendte Kiedrich Gräfenberg-mark, som i mange år har været en af områdets mest prestigefyldte terroirs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, lys gylden farve, der allerede antyder både koncentration og modenhed. Duften åbner med modne gule frugter, citrus, grønne urter og en elegant, kalket mineralitet, mens smagen er præcis og spændstig med god frugtintensitet, velintegreret syre og en let fornemmelse af restsødme, som giver balance uden at tage fokus fra vinens tørre stil. På paletten viser den stor struktur og længde, hvor frugten møder en fast, næsten salt mineralitet og en rank syre, der bærer vinen flot igennem. 2015-årgangen har allerede begyndt at udvikle mere kompleksitet, men vinen har stadig et betydeligt lagringspotentiale og vil kunne folde sig endnu mere ud over de næste mange år.

Vinifikation
Kiedrich Gräfenberg er en stejl og historisk mark i Rheingau med markant terroir, hvor skifer, kvarts og stenede jorde bidrager til vinens ranke struktur og karakteristiske mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, og vinifikationen er nænsom for at bevare Riesling-druens aromatiske finesse. Vinen er modnet på store træfade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet uden at dominere den klare, terroirdrevne stil.

Mad & Servering
Denne Riesling egner sig fremragende til fine fiskeretter, skaldyr, lyst fjerkræ, retter med asiatisk inspiration samt cremede saucer, hvor vinens syre kan skære igennem og skabe balance. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er ung i udtrykket eller lige har været lukket efter længere flaskelagring.

Producent
Robert Weil er en af de mest respekterede producenter i Rheingau og har gennem generationer været synonym med Riesling i absolut topklasse. Vinhuset er særligt kendt for sine elegante, terroirprægede vine fra Kiedrich-området og har opnået stor international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet. I dag regnes Robert Weil som et af Tysklands førende navne, især når det gælder tør Riesling med lagringspotentiale og stor præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.