Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2022 - 0,75l

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2022 er en elegant og aromatisk hvidvin fra en af Rheingaus mest anerkendte vinmarker. Vinen kombinerer moden frugt og naturlig sødme med den karakteristiske, friske syre, som gør tysk Riesling både balanceret og lagringsværdig. Robert Weil har siden grundlæggelsen i 1867 været blandt de toneangivende producenter i Rheingau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et klart skær. Duften byder typisk på modne ferskner, abrikos, citrus og blomster med mineralske nuancer i baggrunden. På ganen er den sødmefuld og koncentreret, men samtidig løftet af en livlig syre, der giver friskhed og balance. Den lange afslutning kombinerer stenfrugt, citrus og en diskret mineralsk karakter. Som Spätlese har vinen både intensitet og struktur til at udvikle sig positivt på flaske. Den kan nydes nu for sin friske frugt, men vil med korrekt opbevaring kunne lagre i mange år, hvor aromaerne gradvist bliver mere komplekse og honningagtige.

Vinifikation
Druerne kommer fra Kiedrich Gräfenberg, en markant vinmark i Rheingau med stejle parceller og mineralholdige jordbundsforhold, som bidrager til vinens præcision og mineralske dybde. Spätlese betegner druer, der er høstet ved en højere modenhedsgrad end almindelig Kabinett, hvilket giver større frugtkoncentration og naturlig sødme. Den præcise høst- og vinifikationsmetode for årgang 2022 er ikke oplyst, men vinens stil bygger på en nænsom forarbejdning af Riesling-druerne, så friskhed, aromatik og syre bevares.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den sødmefulde, men friske stil passer fremragende til krydrede asiatiske retter, sushi, foie gras og retter med svinekød eller lyst fjerkræ. Den fungerer også godt sammen med blåskimmeloste og frugtbaserede desserter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Weingut Robert Weil blev grundlagt i 1867 af Wilhelm Weil i Kiedrich og har siden opnået international anerkendelse for sine præcise og lagringsværdige Riesling-vine. Producenten regnes som en af de mest betydningsfulde i Rheingau, ikke mindst på grund af arbejdet med vinmarker som Kiedrich Gräfenberg. Robert Weil er kendt for at fremstille vine med tydelig oprindelse, elegant frugt og en velafstemt balance mellem sødme og syre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.