San Marzano, Edda Bianco 2024 White

San Marzano Edda Bianco 2024 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Puglia, skabt af et kooperativ med dybe rødder i regionens vintradition. Vinen kombinerer friskhed, cremet tekstur og et raffineret mineralsk præg, der gør den til et oplagt valg for dig, der søger en hvidvin med både charme og personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en ren, strålende farve, der afspejler dens friske stil. Duften byder på blomster, saftig fersken og et fint strejf af vanilje, som giver næsen et blødt og indbydende udtryk. Smagen er cremet og delikat med elegante, forfriskende og mineralske toner, der giver vinen god balance og længde. Den kombinerer rundhed med livlig friskhed, og selvom den allerede er meget indbydende nu, har den også potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over kortere tid på flaske.

Vinifikation
San Marzano holder til i Puglia, midt i området omkring den anerkendte DOC Primitivo di Manduria, hvor vinmarkerne ligger mellem Det Ioniske Hav og Adriaterhavet. Her vokser vinstokkene på rødlige jorde med lerholdig undergrund, omkring 100 meter over havet, hvor det barske middelhavsklima med tørke, frost og Sirocco-vind stiller store krav til vinmagerne. Kombinationen af gammelt terroir og moderne teknologi er central i produktionen, og kooperativet arbejder med stor respekt for regionens vintraditioner.

Mad & Servering
Denne type hvidvin egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, cremede pastaretter og lyst fjerkræ, gerne med middelhavskrydderier. Servér den afkølet ved ca. 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de florale aromaer, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
San Marzano blev grundlagt i 1962, da 19 vinavlere gik sammen og skabte Cantine San Marzano. I dag er kooperativet vokset til mere end 1200 avlere og er blevet et vigtigt navn i Puglia, hvor det forener moderne, teknologisk avancerede faciliteter med en stærk respekt for områdets gamle vintraditioner. Producenten er i dag anerkendt for at levere vine med både dybde, elegance og tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.