Bedst bedømt

Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut

93

/100

Robert Parker

Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut

Name: Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut
Brand: Savart Frederic
SKU: XW-8490
Price: 595.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.7 (1 reviews)

Savart Frederic

Savart L’Ouverture Extra Brut er en årgangsfri champagne fra Premier Cru-marker, lavet udelukkende på Pinot Noir. Den tørre stil og druens karakter...

Årgang

NV

Drue

Pinot Noir

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

595,00 kr./stk.

670,00 kr./stk.

Spar 11%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: man. 02 nov. - ons. 04 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

96 Point

96 Point

97 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Savart L’Ouverture Extra Brut er en årgangsfri champagne fra Premier Cru-marker, lavet udelukkende på Pinot Noir. Den tørre stil og druens karakter giver en champagne med mere struktur og fylde end mange lette, aperitifprægede udgaver.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften kan byde på røde æbler, citrus og modne bær, ledsaget af brødede og let nøddeagtige noter fra flaskelagringen. Smagen er tør og livlig med frisk syre, frugtig dybde og en markant Pinot Noir-karakter. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Champagnen er årgangsfri og fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Premier Cru-området i Champagne. De præcise oplysninger om markernes beliggenhed, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server den ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til østers, skaldyr, sushi og lyst fjerkræ. Den kan også passe fint til faste, milde oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv champagnen et øjeblik i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Frédéric Savart er en producent i Champagne, hvor Pinot Noir spiller en central rolle i husets stil. L’Ouverture fremhæver druens udtryk i en tør Extra Brut-version. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller udmærkelser for denne cuvée.

Produktinformation

Type	Champagne
Producent	Savart Frederic
Årgang	NV
Land	Frankrig
Region	Champagne
Drue	Pinot Noir
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Ost, Fisk, Aperitif

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Ottavio Saglam

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe

96/100

Overordnet vurdering

4/5

Value for money

Uden tvivl en af de bedste producenter derude. Jeg begyndte at arbejde med ham for et stykke tid siden og har været forelsket i hans vine lige siden. Det, der engang var en lille garageproduktion, er nu blevet et af de mest elskede projekter i Champagne.

Jakub Filipek

Sommelier/Wine importer

96/100

Overordnet vurdering

5/5

Value for money

Hvor andre champagner slutter, begynder Savart's først. En fantastisk "entry-level" cuvée, meget kompleks, harmonisk og smukt vinøs i karakter. Sprød rød frugt, hibiscus, rød te, et strejf af nøddeagtighed og bemærkelsesværdig præcision. Fred Savart er uden tvivl en af de bedste producenter i Champagne lige nu.

Valdemar Olin

Sommelier på Dragsholm Slot

97/100

Overordnet vurdering

4/5

Value for money

Frederic Savart har de seneste år fået en hel masse hype og dette ikke uden grund. Hans champagne er fantastisk og heldigvis er der stadigvæk et par cuveer man kan få fingrene i!

Blancs de noirs, 1. Cru er et helt fantastisk glas med dybe frugttoner, flot toast, en meget behagelig mousse og super velintegreret syre.

Et absolut fantastisk glas champagne fra en fantastisk producent!