
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
256,00 kr./stk.
311,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Sekthaus Raumland Rosé Réserve Brut 2016 er en tysk årgangssekt fra Rheinhessen, hvor lang lagring på gæren giver vinen ekstra dybde og finesse. Den traditionelle flaskegæring og husets kompromisløse fokus på kvalitet gør den til et spændende valg for dig, der vil udforske tysk mousserende vin på højt niveau.
Smagsprofil
Den sarte roséfarve ledsages af fine, vedvarende bobler. Stilen lægger op til en elegant kombination af friskhed og modenhed, med røde frugtnoter fra Pinot Noir og en blødere, mere diskret frugtighed fra Pinot Blanc. Den lange tid på gæren bidrager typisk med nuancer af brioche og nødder.
Vinen er skabt til at nydes nu, hvor dens modne karakter og friske syre kan opleves side om side. Den præcise aroma- og smagsprofil kan variere med flaskens udvikling.
Vinifikation
Sekten kommer fra Rheinhessen og er fremstillet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Ifølge producentens beskrivelse har den lagret over 90 måneder på gæren, hvilket bidrager til kompleksitet og en mere afrundet tekstur. Beskrivelsen nævner også en rosévinificering med en lille andel rødvin, men angiver ikke sikkert, hvordan cuvéen til årgang 2016 er sammensat.
Mad & Servering
Server ved cirka 8–10 °C i et tulipanformet glas, så både bobler og aroma får plads. Den vil passe godt til skaldyr, røget laks, lyst fjerkræ eller milde oste. Dekantering er ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering, og skænk forsigtigt.
Producent
Volker Raumland var en af pionererne bag den moderne tyske sektkultur og var med til at genintroducere traditionel flaskegæring og lang lagring på gæren i Tyskland. I dag fører næste generation – Katharina, Marie-Luise og Jan Raumland – huset videre med samme fokus på kvalitet og præcision. Sekthaus Raumland regnes blandt de markante producenter af mousserende vin i Tyskland.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH |
| Årgang | 2016 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Pinot Blanc, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.