Spiriti Ebbri Calabria Appianum Rosato 2024

Oplev et unikt glas rosé med Spiriti Ebbri Calabria Appianum Rosato 2024 – et fremragende udtryk for Calabriens terroir. Dette rosévin byder på friske, sydlandske noter og balancerer lethed med kompleksitet, hvilket gør den til et yderst spændende valg for både hverdagsnydere og feinschmeckere. Appianum Rosato er et bevis på regionens rige vintraditioner og håndværk, hvor kvalitet og autenticitet er i centrum.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en elegant, lys laksefarve, der straks lover friskhed i glasset. I næsen fornemmes en livlig bouquet af vilde jordbær, modne hindbær og et strejf af lyse blomster, suppleret af subtile krydrede nuancer, som lokker til den første tår. Smagen er forførende sprød med en livlig syre, hvor de røde bær dominerer sammen med et præg af saftige ferskner og granatæble; alt sammen balanceret af en mineralsk afslutning, som giver vinen sin karakteristiske struktur. Eftersmagen er elegant, ren og forfriskende, hvilket inviterer til endnu et glas. Spiriti Ebbri Appianum Rosato 2024 besidder et godt, men ikke overdrevent lagringspotentiale, og bør nydes ung for at opleve dens livlige og ungdommelige karakter bedst muligt.

Vinifikation
Vinens karakter udspringer af Calabriens solrige klima og kystnære terroir, hvor de særlige jordbundsforhold bidrager med både moden frugt og spændende mineralitet. Druerne høstes skånsomt, enten manuelt eller med nænsomme maskiner, for at bevare friskheden og druernes naturlige aromatiske egenskaber. Efter høsten gennemgår mosten en kølig gæring, som bevarer rosévinens læskende friskhed, samt dens delikate farve og aromaer. Vinen lagrer kortvarigt på ståltanke for at fremhæve de rene frugtnoter, inden tapning på flaske.

Mad & Servering
Appianum Rosato 2024 er særligt velegnet til lette sommerretter, seafood, grillede grøntsager eller salater med friske urter. Prøv den også sammen med charcuteri eller asiatiske retter med et hint af krydderi. Serveres bedst ved 8-10°C, gerne let afkølet og eventuelt dekanteret kort, hvis du ønsker at udfolde de mere komplekse aromaer.

Producent
Spiriti Ebbri er en passioneret producent fra hjertet af Calabrien, hvor fokus ligger på autentiske vine, som afspejler områdets kultur, klima og håndværk. Vingården har med sin dedikation til bæredygtige metoder og respekt for lokale druesorter opnået stor anerkendelse, både i regionen og internationalt. Deres vine bærer præg af et stærkt engagement i at formidle Calabriens unikke terroir og traditioner videre til vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.