Suavia Le Rive 2021

Suavia Le Rive 2021 er en fyldig og forførende hvidvin, der viser det bedste fra Garganega-druen og Venetos stolte vintraditioner. Denne vin adskiller sig især ved sin intensive struktur og dybe karakter, opnået gennem både overmodne druer og omhyggelig lagring. Le Rive er et smukt eksempel på, hvordan italiensk håndværk og terroir kan forenes i et glas til både mad og hyggelige stunder.

Smagsprofil
Le Rive 2021 præsenterer sig i glasset med en varm, gylden farve, der straks vækker forventning om en vin med dybde. Duften er rig på noter af modne stenfrugter, tørrede blomster og et subtilt strejf af honning og mandel, som vidner om druerne høje modenhed. På tungen er vinen cremet og fløjlsblød med en overbevisende fylde; smagsnuancer af fersken, abrikos, tropisk frugt samt let krydderi folder sig ud på en elegant måde. Eftersmagen er lang og varm med et strejf af mineralitet og let bitterhed, som komplimenterer vinens sødmefulde noter og balancerer den rige tekstur. Le Rive besidder både friskhed og kompleksitet, der giver den potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 4-6 år, hvis du ønsker at lagre den.

Vinifikation
Suavia Le Rive kommer fra hjertet af Veneto, hvor de kalkholdige og vulkanske jorde omkring byen Soave giver Garganega-druen optimale betingelser for at udvikle aroma og struktur. Druerne høstes sent, når de er overmodne, hvilket tilfører vinens både koncentration og fyldighed. Vinen fremstilles med stor respekt for råmaterialet: Druerne presses let og gærer langsomt ved kontrollerede temperaturer for at bevare nuancerne. Lagret gennem længere tid på gærrester, udvikler Le Rive en indtagende fylde og rundhed, der sammen med friskhed og kompleksitet gør den til en hvidvin, der skiller sig ud på et højt gastronomisk niveau.

Mad & Servering
Le Rive 2021 er en alsidig ledsager til fyldige retter – prøv den til bagt fisk, skaldyr med cremede saucer, risotto, milde oste eller klassiske italienske pastaretter med smør og salvie. Serveres bedst ved 10-12°C, og en let dekantering i 15-20 minutter vil åbne vinens aromaer yderligere og løfte smagsoplevelsen.

Producent
Suavia er et familiedrevet vinhus med dybe rødder i Soave-bakkerne, hvor de har været en markant aktør siden 1800-tallet. Vinhuset er anerkendt for deres dedikation til områdets klassiske druesort Garganega og for deres elegante, terroir-drevne vine. Suavia har gennem årene opnået både nationale og internationale anerkendelser for deres kompromisløse kvalitet og bæredygtige tilgang til både mark og kælder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.