Tarlant Champagne Zero Nature Magnum

Tarlant Champagne Zero Nature Magnum er et enestående eksempel på ‘Brut Nature’ champagner uden tilsat sukker, hvilket giver et exceptionelt rent udtryk for både druer og terroir. Denne magnum-flaske er ideel til dig, der sætter pris på autencitet, friskhed og præcision i din champagne. Tarlant har med Zero Nature formået at fremhæve Champagne-regionens historiske druesorter i en usædvanlig harmonisk balance med stor respekt for naturen.

Smagsprofil
Farven på denne champagne er lys gylden med livlige, fine bobler, der lover en frisk og vital oplevelse. I næsen opleves et komplekst, indbydende aromabillede af grønne æbler, citrus, skiffer, kalk og blomsternoter, der åbner op for toast og lette nøddeagtige nuancer med lidt tid i glasset. På ganen er vinen yderst præcis – sprød som et grønt æble, mineralsk og ren, med en kølig frugtsyre, der balanceres af subtile indslag af pære, citrus og stenet mineralitet. Eftersmagen er intens, tør og vedholdende, hvor den elegante mousse og mineralsk finish minder om champagnens kompromisløshed og naturlige oprindelse. Denne Champagne har et klart lagringspotentiale, hvor dens raffinerede struktur og dybde vil udvikle sig yderligere over fem til syv år.

Vinifikation
Tarlants marker er beliggende på kalkholdige skråninger langs Marne-floden, hvor mikroklima og jordbund giver druerne et særpræg og en vibrerende mineralitet. Druesammensætningen er et spændende samspil mellem klassiske champagne-druer som Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir samt sjældne sorter som Arbane, Petit Meslier og Pinot Blanc. Alle druer høstes ved optimal modenhed, og kun de bedste bruges til Zero Nature. Vinifikationen foregår med så minimal indblanding som muligt, herunder spontangæring og lagring ‘sur lie’, uden tilsætning af dosage for at bevare vinens ærlige karakter. Resultatet er en champagne, der udelukkende udtrykker sit ophav og årgangens karakteristika.

Mad & Servering
Nyd denne Brut Nature til lette fiskeretter som østers, kammuslinger eller ceviche, eller prøv den til sushi og friske skaldyr, hvor vinens syre og mineralitet matcher havets renhed. Server den afkølet ved cirka 8-10 grader, og dekantér den gerne let for at fremhæve dens nuancer, især når den serveres fra magnum-flaske.

Producent
Champagnehuset Tarlant har været familieejet siden 1687 og er blandt pionererne inden for bæredygtig og økologisk produktion i Champagne. Gennem generationer har familien Tarlant mestret kunsten at fremhæve terroiret i deres vine, ofte med fokus på ‘zero dosage’ for rene, transparente udtryk. I dag regnes Tarlant for at være blandt de mest respekterede og innovative producenter i regionen, kendt for deres kompromisløse tilgang og unikke cuvéer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.