Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2024

Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2024 er en elegant fortolkning af Nerello Mascalese fra de unge vinmarker på Etna, hvor vulkansk jord og store temperaturforskelle skaber særligt levende og karakterfulde vine. Her får du en rødvin med både friskhed, finesse og tydeligt terroirpræg – et spændende udtryk for Siciliens enorme vinøse potentiale og en relativt ny, men allerede markant del af Tenute Tascante-projektet.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk i en lys til medium rubinrød farve, som signalerer både lethed og struktur. Duften er ofte præget af røde kirsebær, skovbær, tørrede urter og et strejf af aske, krydderi og mineralitet, som er klassisk for Etna-vine. I smagen fremstår den saftig og rank med frisk syre, fine tanniner og en slank, elegant frugtprofil. Nerello Mascalese giver ofte en kombination af røde bær, let blomsterpræg og en diskret røget, vulkansk afslutning. Vinen har god udviklingsmulighed og kan med fordel gemmes nogle år, hvis man ønsker mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra de unge vinmarker i Tenute Tascante på Etna, hvor de vulkanske jorde, højderne og det kølige bjergklima giver ideelle betingelser for Nerello Mascalese. Kombinationen af stor biodiversitet og markante klimatiske variationer bidrager til druens elegante og mineralske udtryk. Høsten sker typisk manuelt for at sikre selektion af sunde druer, og vinifikationen er tilpasset for at bevare friskhed, finesse og druens naturlige karakter.

Mad & Servering
Server Ghiaia Nera til retter med mellemfylde og god smag, for eksempel grillet kalv, svampe, and, lammekoteletter eller sicilianske pastaretter med tomat, aubergine og urter. Den fungerer også rigtig fint til modne faste oste. Servér gerne ved 15-17 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen serveres ung.

Producent
Tasca d'Almerita er en af Siciliens mest anerkendte og historiske producenter, kendt for at kombinere respekt for tradition med et stærkt fokus på terroir og bæredygtighed. Med projektet Tenuta Tascante har huset sat Etna i centrum og bidraget til at løfte områdets ry som et af Italiens mest spændende vinlandskaber. Ghiaia Nera er endnu et eksempel på deres evne til at fortolke lokale druesorter med præcision og stor identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.