Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2019

Tenute del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2019 er en ægte repræsentant for Toscanas traditionsrige vinunivers. Denne Riserva skiller sig ud med sin imponerende dybde, elegance og det autentiske Sangiovese-udtryk, der er forbundet med netop Montepulciano. Med nøje udvalgte druer og lagring i flere år leverer vinen både kompleksitet og en historie, der går flere generationer tilbage.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve, der med alderen glider over i granatnuancer. Duften byder på lag af modne kirsebær, krydrede noter af tobak, læder og et strejf af viol, som åbner sig yderligere med lidt tid i glasset. På tungen er Nobile di Montepulciano Riserva 2019 fyldig, silkeblød og struktureret, med smag af solmodne bær, urter og et inviterende præg af vanilje og krydderier fra fadlagringen. Tanninerne er velafbalancerede og giver vinen styrke uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang, kompleks og nuanceret, med en behagelig friskhed, der lover et flot udviklingspotentiale i kælderen – denne vin kan med fordel gemmes 8-12 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne til denne Riserva kommer fra Montepulcianos bakkede landskab med ler- og kalkholdige jorde, som giver optimale forhold for Sangiovese Grosso, Canaiolo Nero og Mammolo. Høsten foregår manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste og mest modne druer udvælges. Efter nænsom presning og gæring under kontrollerede temperaturer modnes vinen på store egetræsfade, hvor den udvikler dybde, finesse og de karakteristiske krydrede noter. Herefter følger flaskelagring, som afrunder smagen og sikrer vinens ekstraordinære harmoni.

Mad & Servering
Nobile di Montepulciano Riserva 2019 er en ideel ledsager til det italienske køkken – tænk vildt, grillet oksekød, lam, svampebaserede retter eller modne, faste oste. Server vinen ved 16-18°C og giv den gerne en times dekantering for at frigøre alle dens nuancer og aromaer.

Producent
Tenute del Cerro er en anerkendt producent i hjertet af Toscana, med stolte rødder i regionens vintradition. Vingården har gennem årtier markeret sig med kompromisløs kvalitet og et særligt fokus på bæredygtige dyrkningsmetoder. Tenute del Cerro er kendt for at levere nogle af de mest autentiske og prisvindende Montepulciano-vine og har stor betydning for områdets renommé både i Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.