Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025

Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025 er en elegant og tør hvidvin fra Alto Adige, hvor Pinot Blancs friske og mineralske udtryk kommer til sin ret. Vinen kombinerer delikate blomster- og frugtaromaer med en livlig syre og en harmonisk finish. Navnet “Merus” er latin for ren og afspejler vinens klare, præcise stil samt Tiefenbrunner-familiens vintraditioner, der går tilbage til 1848.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul og klar. Duften er indbydende med omsluttende blomsteraromaer samt sødmefulde noter af æble og tropisk frugt. På ganen er den tør, frisk og velafbalanceret med en behagelig syre, fine mineralske nuancer og en elegant, harmonisk afslutning. Merus Pinot Bianco er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor friskheden og den aromatiske renhed står tydeligst frem. Den kan med fordel drikkes inden for de første år efter høsten.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Cortaccia og Magrè, hvor vinmarkerne ligger både på kuperede skråninger og fladere arealer i 210-600 meters højde. I Cortaccia består jordbunden af kalkholdigt grus af moræneoprindelse, mens Magrè har sandede alluviale jorde – en kombination, der bidrager til vinens friskhed og mineralske karakter. Druerne vinificeres med fokus på aromatisk renhed gennem temperaturkontrolleret gæring i cementkar. Herefter lagres vinen fire måneder på det fine bundfald, hvilket giver ekstra tekstur, blødhed og balance.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til friske fiskeretter, skaldyr, sushi, salater med milde oste samt lyst kød og lette pastaretter. Den er også velegnet som aperitif. Vinen behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld den blot på glas umiddelbart før servering.

Producent
Tiefenbrunner er en familieejet vingård med rødder i Alto Adige og en historie som vinproducent siden 1848. I dag drives huset af femte generation, som bygger videre på familiens lange erfaring med regionens forskellige højder, jordbundstyper og druesorter. Vingården er et markant navn i Sydtyrol, og Merus Pinot Bianco udtrykker på klassisk vis områdets kombination af alpine friskhed, mineralske jorde og italiensk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.