Tupungato Alto Sur Mendoza Malbec 2023

Tupungato Alto Sur Mendoza Malbec 2023 fra Finca Sophenia er en eksklusiv rødvin, der fremhæver essensen af Uco Valley i Argentina. Denne Malbec, produceret i den prestigefyldte Tupungato subregion, er en hyldest til områdets bemærkelsesværdige vinfremstillingskvalitet. Højden og det unikke klima i denne region bidrager til vinens komplekse og udsøgte karakter.

Smagsprofil
Tupungato Alto Sur 2023 præsenterer en dyb, intens rubinrød farve, der allerede ved første blik lover en uforglemmelig smagsoplevelse. På næsen åbner vinen sig med aromaer af modne brombær, blåbær og en snert af violer, der er klassisk for den argentinske Malbec. Smagen er fyldig og harmonisk, med noter af mørk chokolade og et strejf af krydret peber, der smelter sammen med undertoner af vanilje fra fadlagringen. Afslutningen er lang og vedvarende med silkebløde tanniner, der vidner om en vin med potentiale for yderligere modning og udvikling over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Finca Sophenia drager fordel af det unikke terroir i Tupungato, hvor vinmarker er beliggende i højder mellem 1.100 og 1.300 meter over havets overflade. Jordbunden består primært af grus og sand, hvilket sikrer fremragende dræning og dermed koncentrerede druer. Høstning sker manuelt for at sikre optimal kvalitet, og vinifikationen foregår med en nøje kontrolleret gæring ved lav temperatur, hvilket bevarer druernes naturlige karakter. Vinen lagres derefter i fem måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Malbec passer perfekt til rødt kød, især grillet oksekød og lam, da den understøtter kødets saftighed med sin fyldige smag. Serveres ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for at fremhæve vinens frugtige og krydrede nuancer. Det anbefales at dekantere vinen i ca. en time før servering for at åbne op for aromaprofilen og blødgøre strukturen.

Producent
Finca Sophenia, kendt for sin engagement i kvalitet, har spillet en afgørende rolle i at placere Mendoza på det globale vinkort. Vingården blev etableret med en filosofi om bæredygtig produktion og har vundet adskillige internationale priser for sine vine. Den ligger i hjertet af Uco Valley og er anerkendt for at identificere og udnytte områdets unikke terroirpotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.