Vacheron Sancerre Blanc Bio 2024

Vacheron Sancerre Blanc Bio 2024 er en økologisk Sancerre på 100 % Sauvignon Blanc fra Domaine Vacheron, et familiehus med rødder i appellationen. Vinen samler udtrykket fra flere af Sancerres karakteristiske jordbundstyper i én frisk og nuanceret hvidvin.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar. Sauvignon Blanc giver typisk aromatiske noter af citrus og grønne frugter, mens Sancerres forskellige jorde kan bidrage med både mineralsk spændstighed, frugt og fylde. Årgangsnoterne for 2024 er ikke oplyst. Vinen kan nydes ung for sin friskhed; den præcise udvikling og lagringsevne afhænger af årgangen og opbevaringen.

Vinifikation
Druerne kommer fra flere parceller med Sancerres tre typiske jordbundstyper: flintprægede silex-jorde, mergelholdige Terres Blanches og kalkrige Caillottes. De biodynamisk dyrkede druer høstes i hånden. Oplysninger om vinifikationen er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til gedeost, skaldyr, lyst fiskekød eller en frisk salat med urter. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Den behøver som regel ikke at blive dekanteret; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Domaine Vacheron er et familieforetagende i Sancerre, hvor ejendommens parceller afspejler den store variation i appellationens jordbund. Huset er kendt for sit fokus på økologisk og biodynamisk dyrkning og for vine, der fremhæver Sauvignon Blancs forskellige terroirudtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.