Velenosi Montepulciano d'Abruzzo Verso Sera 2022

Velenosi Montepulciano d'Abruzzo Verso Sera er en kraftfuld og karakterfuld rødvin fra Abruzzo, skabt på 100 % Montepulciano. Den kombinerer den mørke frugt og dybde, som druen er kendt for, med en flot struktur og bløde tanniner, der gør vinen både seriøs og imødekommende. Vinen er et godt eksempel på, hvorfor Montepulciano d'Abruzzo har fået sin plads som en af Italiens mest elskede rødvinsstile.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens, uigennemsigtig rubinrød farve, der straks signalerer fylde og koncentration. Duften er kompleks og generøs med modne noter af blomme, brombær og solbær, som efterhånden åbner sig mod krydrede nuancer af tobak og læder. Smagen er kraftig og velstruktureret med en mørk frugtkærne og en flot dybde, der understøttes af fløjlsbløde tanniner. Helhedsindtrykket er harmonisk og vedvarende, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig positivt nogle år på flaske, hvor de tertiære noter vil få endnu mere plads.

Vinifikation
Vinen er produceret i Abruzzo, hvor Montepulciano-druen trives i et klima, der giver både moden frugt og god struktur. Velenosi arbejder med 100 % Montepulciano, og udtrykket bærer tydeligt præg af druesortens klassiske profil, som i dette tilfælde er forstærket af koncentration og modenhed. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men resultatet er en vin med intensitet, kompleksitet og en tydelig regional identitet.

Mad & Servering
Vinen gør sig særligt godt til kraftige retter som grillet oksekød, lam, vildt, brasierede simreretter og modne oste. Den kan også være et fremragende valg til pastaretter med ragù eller svampe, hvor vinens mørke frugt og tanninstruktur matcher maden flot. Servér den ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den i 30-60 minutter for at åbne aromatikken og blødgøre strukturen yderligere.

Producent
Velenosi er et anerkendt vinhus med dybe rødder i Marche og Abruzzo, og familien bag har i mange år arbejdet målrettet på at skabe vine med tydeligt regionalt særpræg og høj kvalitet. Producenten er særligt kendt for at forene tradition og moderne vinmageri, hvilket har gjort Velenosi til et respekteret navn blandt italienske vinproducenter. Deres vine har opnået stor anerkendelse for deres renhed, intensitet og evne til at udtrykke druesorternes karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.