Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020

Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 er et enestående eksempel på Italiens førende mousserende vine, fremstillet uden tilsætning af eksogene sukkerarter og udelukkende på Chardonnay og Pinot Nero-druer. Denne årgangsvin repræsenterer en kompromisløs tilgang til både autencitet og terroir, hvilket gør den til et oplagt valg for den kvalitetsbevidste vinnyder. Med sin rene, genuine stil hylder vinen Franciacortas stolte traditioner, og samtidig markerer den sig som en fortolker af områdets mest delikate udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 med en strålende, gylden farve og vedvarende, fine bobler, som fremhæver vinens elegance. Duften afslører en indbydende bouquet af modne citrusfrugter, hvide blomster, lette brioche-noter og et frisk mineralisk pift, som vidner om områdets kalkrige jorde. I smagen opleves vinen frisk og levende med nuancer af modne æbler, saftig pære og et subtilt hint af ristede nødder. Den cremede mousse følger op med en balanceret syre og en flot harmonisk fylde. Afslutningen er rank, tør og vedholdende med mineralske undertoner, der pirrer ganen længe efter første slurk. Vinen har et moderat aldringspotentiale, men udtrykker sin ungdommelige friskhed og frugtrenhed allerbedst inden for 3-5 år efter høståret.

Vinifikation
Denne Franciacorta stammer fra de bakkede egne af Lombardiet, hvor jorderne domineres af kalk og ler – et ideelt terroir for både Chardonnay og Pinot Nero. Druerne høstes manuelt på det optimale tidspunkt for at fange den perfekte balance mellem syre og modenhed. Vinificeringen er udført med stor omhu: Der anvendes udelukkende druemost i alle processens led, fra anden gæring på flaske til den endelige dosage, hvilket bevarer både druernes og områdets karakter. Anden gæring foregår efter klassisk metode (metodo classico), hvor vinen lagres på bærmen i mere end 24 måneder for at opnå dybde, kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020 er en fantastisk ledsager til delikate retter med skaldyr, sushi, lette fiskeretter eller fine appetizers med charcuteri og milde oste. Vinen bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og aromatiske karakter. Ønsker man en ekstra nuanceret oplevelse, anbefales let dekantering kort før servering, så alle aromaer åbnes op.

Producent
Vezzoli Giuseppe er én af Franciacortas kvalitetsbevidste producenter og har igennem generationer forfinet kunsten at skabe vine, der både ærer traditionerne og udforsker potentialet i regionens unikke terroir. Med fokus på naturlige metoder og håndværksmæssig præcision har Vezzoli befæstet sig som en respekteret aktør i Lombardiet, hvilket det anerkendte hus' mange udmærkelser og trofaste følgeskab blandt vinelskere vidner om.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.