Få tilbage

Vietti Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2023

Name: Vietti Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2023
Brand: Vietti
SKU: XW-62850
Price: 435.0 DKK
Availability: InStock

Vietti

Vietti Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2023 er en koncentreret Barbera fra en historisk vinmark i Castiglione Falletto, hvor gamle vinstokke ...

Årgang

2023

Drue

Barbera

Alc.

15,00 %

Region

Piemonte

435,00 kr./stk.

510,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

Kun 3 tilbage på lager(!)

Forventet levering: fre. 23 okt. - man. 26 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Vietti Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2023 er en koncentreret Barbera fra en historisk vinmark i Castiglione Falletto, hvor gamle vinstokke giver et særligt dybt og karakterfuldt udtryk. Kombinationen af moden mørk frugt, frisk syre og fadlagring skaber en vin med både fylde og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt. Duften byder på modne kirsebær og brombær med nuancer af vanilje og krydderier. Smagen er tør og fyldig, hvor den friske syre løfter den koncentrerede frugt, mens markante, velintegrerede tanniner og en mineralsk tone giver struktur.

Vinifikation
Druerne kommer fra Scarrone i Castiglione Falletto, hvor sydøstvendte parceller og over hundrede år gamle vinstokke giver begrænsede udbytter og koncentreret frugt. Markarbejdet følger bæredygtige principper, og vinmarken er under omlægning til økologisk dyrkning. Efter en kold præfermentativ maceration gæres vinen omkring to uger i ståltanke med pigeage og overpumpning. Den malolaktiske gæring foregår på fade, hvorefter vinen lagres i 18 måneder – først i stål og siden på fade.

Mad & Servering
Prøv vinen til braiseret oksekød, vildt, grillede lamme- eller oksekoteletter og modne, faste oste. Servér den ved 16–18 °C. En kort iltning på karaffel kan åbne aromaerne og blødgøre tanninerne, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Vietti er et historisk vinhus med base i Castiglione Falletto i hjertet af Piemonte. Huset er især kendt for sine vine fra Barolo-området og for at fremhæve karakteren i de enkelte vinmarker. Vigna Vecchia Scarrone er et særpræget udtryk fra en mark med gamle vinstokke og begrænset produktion; producentens vine har desuden opnået anerkendelse hos internationale vinkritikere.

Produktinformation