Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Vilarissa Valley, Grande Reserva 2022
Vilarissa Valley Grande Reserva 2022 er en klassisk rødvin fra Douro-dalen i Nordportugal – et område, der især er berømt for portvin, men i dag og...
Årgang
2022
Drue
Touriga Franca, Touriga Nacional
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
155,00 kr./stk.
185,00 kr./stk.
Spar 16%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 29 okt. - man. 02 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Vilarissa Valley Grande Reserva 2022 er en klassisk rødvin fra Douro-dalen i Nordportugal – et område, der især er berømt for portvin, men i dag også leverer fremragende bordvine. Vinen er et kraftfuldt blend af Touriga Franca og Touriga Nacional med grundig fadmodning, som tilfører moden frugt, varme kryddertoner og vanilje.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rød farve. Duften byder på modne mørke frugter og nuancer af vanilje fra fadlagringen. På paletten er den robust og fyldig med koncentreret frugt, afrundede tanniner og en behagelig krydret fadkarakter. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.
Vinifikation
Douro-dalen er kendetegnet ved stejle, terrasserede vinmarker langs Douro-floden og et varmt, tørt klima, der giver druerne god modenhed og koncentration. Vilarissa Grande Reserva fremstilles på Touriga Franca og Touriga Nacional – to klassiske portugisiske druesorter, som også ofte anvendes i portvinsproduktionen. Efter vinifikationen gennemgår vinen en omhyggelig modning på fad, hvilket bidrager med struktur, dybde og tydelige vaniljetoner.
Mad & Servering
Den fyldige vin passer godt til kraftige retter som grillede eller braiserede oksekødsretter, lam, vildt og krydrede pølser. Den fungerer også fremragende sammen med lagrede, faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne 30-60 minutter i en karaffel, så frugten og de krydrede fadnoter kan folde sig bedre ud.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Vilarissa Valley |
| Årgang | 2022 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse