Vilarissa Valley, Grande Reserva 2022

Vilarissa Valley Grande Reserva 2022 er en klassisk rødvin fra Douro-dalen i Nordportugal – et område, der især er berømt for portvin, men i dag også leverer fremragende bordvine. Vinen er et kraftfuldt blend af Touriga Franca og Touriga Nacional med grundig fadmodning, som tilfører moden frugt, varme kryddertoner og vanilje.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rød farve. Duften byder på modne mørke frugter og nuancer af vanilje fra fadlagringen. På paletten er den robust og fyldig med koncentreret frugt, afrundede tanniner og en behagelig krydret fadkarakter. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Douro-dalen er kendetegnet ved stejle, terrasserede vinmarker langs Douro-floden og et varmt, tørt klima, der giver druerne god modenhed og koncentration. Vilarissa Grande Reserva fremstilles på Touriga Franca og Touriga Nacional – to klassiske portugisiske druesorter, som også ofte anvendes i portvinsproduktionen. Efter vinifikationen gennemgår vinen en omhyggelig modning på fad, hvilket bidrager med struktur, dybde og tydelige vaniljetoner.

Mad & Servering
Den fyldige vin passer godt til kraftige retter som grillede eller braiserede oksekødsretter, lam, vildt og krydrede pølser. Den fungerer også fremragende sammen med lagrede, faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne 30-60 minutter i en karaffel, så frugten og de krydrede fadnoter kan folde sig bedre ud.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.