Vinarija Križ Milo Bio 2024

Vinarija Križs Milo Bio 2021 er en smukt udformet rødvin fra Kroatien, der trækker på den rige tradition og ekspertise fra Srednja-regionen. Lavet på den lokale og titulerede drue Plavac Mali, fremstår denne vin som en hyldest til områdets traditionelle vinfremstilling og naturens renhed.

Smagsprofil
Milo Bio 2021 præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der næsten gløder i glasset. Den komplekse næse afslører aromaer af mørke bær, solmodne kirsebær, blandet med subtile noter af middelhavsurter og en antydning af mineralitet. Ved første smag leverer vinen en fyldig og velstruktureret oplevelse på paletten med smag af brombær, blommer og en diskret krydret undertone. Eftersmagen er vedholdende med bløde tanniner og en prikkende mineralsk friskhed. Denne vin har et godt potentiale til at ældes, hvilket vil fremhæve dybere noter over tid.

Vinifikation
Vingården nyder godt af den unikke terroir i Srednja-regionen, der er karakteriseret ved sin kalkholdige jord og middelhavsklima, hvilket er ideelt for Plavac Mali-druen. Druerne håndplukkes omhyggeligt, hvilket sikrer den bedste kvalitet, inden de gennemgår en traditionel vinifikationsproces med naturlig gæring. Vinen modnes derefter på neutrale egefade for at bevare druens naturlige smag og forfinede karakter.

Mad & Servering
Milo Bio 2021 er perfekt til parring med robuste retter som grillet lam eller oksekød, vildtretter og modne oste. Server vinen ved en temperatur på 16-18 grader for den bedste smagsoplevelse. Det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter for at lade dens fulde potentiale udfolde sig.

Producent
Vinarija Križ er en fremtrædende producent i Kroatien, anerkendt for deres dedikation til bæredygtige landbrugspraksisser og produktion af autentiske vine, der afspejler regionens karakter. Deres fokus på økologisk produktion og håndværksmæssige tilgang har givet dem en særlig plads blandt Srednjas vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.