Vine Vinu, Gerações Alvarinho M&M, 2025

Vine Vinu Gerações Alvarinho M&M 2025 er en ren og karakterfuld portugisisk hvidvin fra Monção e Melgaço, hvor Alvarinho-druen får et mere bjergpræget og mineralsk udtryk. Her får du en vin med både friskhed, moden frugt og en tydelig struktur, som gør området til et af de mest spændende for seriøs hvidvin i Vinho Verde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, præcis profil. Duften byder på citron, grape, grøn pære og fersken, efterfulgt af hvide blomster, friske urter og en diskret stenet mineralitet. Smagen er tør, frisk og vedholdende med livlig syre, rund frugt og en fin saltet afslutning. Vinen har mere dybde end en helt let Vinho Verde, men bevarer den energi og klarhed, som kendetegner Alvarinho fra området. Den kan nydes nu for sin umiddelbare friskhed, men har også struktur nok til kortere lagring.

Vinifikation
Gerações er lavet på 100 % Alvarinho fra Monção e Melgaço, et af de mest klassiske områder for druen i Portugal. Vinmarkerne ligger i en dal beskyttet af bjerge, hvor varme dage og kølige nætter giver en langsom modning, der bevarer både syre og finesse. Jorden består af fattig, sandet granit med lavt lerindhold, hvilket bidrager til vinens ranke, mineralske og vedholdende stil. Kombinationen af det bjergprægede terroir og den kontrollerede modning er med til at skabe en vin med dyb aroma, afrundet friskhed og et godt lagringspotentiale.

Mad & Servering
Server den til skaldyr, grillet fisk, ceviche, sushi, salater med citrus eller retter med friske urter. Den fungerer også rigtig godt til lyst fjerkræ, charcuteri, gedeost og faste oste, hvor vinens syre og salte afslutning skaber fin balance. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres.

Producent
Vine Vinu arbejder med portugisisk vin med fokus på druens og områdets tydelige udtryk, og Gerações-serien fremhæver Alvarinhos styrker fra Monção e Melgaço. Producenten er med til at vise, hvorfor netop dette område er så anerkendt for hvidvin med både friskhed, dybde og mineralitet. Med vine som denne placerer Vine Vinu sig solidt blandt de producenter, der løfter klassisk Vinho Verde ind i en mere seriøs og gastronomisk sammenhæng.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.