Vosne Romanée Colombière Domaine Comte De Liger Belair, 2016

Vosne Romanée Colombière Domaine Comte De Liger Belair fra 2016 er en udsøgt rødvin, der fremhæver det bedste fra Bourgogne-regionen. Denne vin er en ren udtryk af Pinot Noir-druen, som er kendt for sin elegance og komplekse smagsprofil. Domaine Comte De Liger Belair står bag denne exceptionelle flaske, kendt for deres forpligtelse til traditionel vinfremstilling og uovertrufne håndværk.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin sig med en indbydende klar rubinrød farve, typisk for Pinot Noir. Duften er sublim med hints af røde bær, jordiske undertoner og krydderier, der elegant udfolder sig i glasset. Når vinen smages, åbenbarer den sig med en let, men alligevel fyldig smag af moden kirsebær og skovbund, samt subtile noter af vanilje fra fadlagringen. Den silkeagtige tekstur og den velintegrerede syre giver en harmonisk mundfølelse. Eftersmagen er lang og vedvarende, med blide tanniner, der lover et godt udviklingspotentiale i flere år. Denne 2016-årgang har en fremragende aldringsevne, som kun vil forbedre vinens kompleksitet og dybde med tiden.

Vinifikation
Vingården befinder sig på en særlig terroir i Bourgogne, hvor de kalkstensrige jorder bidrager til vinens mineralske karakter. Druerne er høstet manuelt for at sikre, at kun de bedste klynger bliver brugt. Vinifikationen foregår med stor omtanke for at bevare druens naturlige kvaliteter. Den traditionelle metode involverer en forsigtig maceration og gæring, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Denne ikoniske Pinot Noir passer perfekt til delikate retter såsom confit af and, svamperisotto eller en elegant kalvemørbrad. For at få mest ud af vinens smag, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter før servering for at lade den åbne sig og afsløre sit fulde aromatiske potentiale.

Producent
Domaine Comte De Liger Belair er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, med en lang historie, der strækker sig tilbage til 1800-tallet. Beliggende i hjertet af Vosne Romanée, er vingården kendt for at producere nogle af de mest ikoniske vine i regionen. Deres dedikation til kvalitet og tradition har sikret dem en plads blandt eliten inden for vinverdenen, og de fortsætter med at hæve standarderne for hvad der kan opnås i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.