Vouvray Pierres Rousses Catherine Et Pierre Breton Vouvray, 2024

Vouvray Pierres Rousses 2024 fra Catherine & Pierre Breton er et klassisk udtryk for Loire-dalens Chenin Blanc-tradition, hvor friskhed, finesse og mineralitet går hånd i hånd. Vinen kommer fra en af områdets mest respekterede økologiske producenter og giver et rent, levende billede af Vouvrays elegante stil.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en strålende, næsten silkeagtig glans. Duften er præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og fine, stenede mineralnoter, som giver næsen både friskhed og dybde. I smagen er den tør, frisk og præcis med en flot balance mellem moden frugt, sprød syre og en diskret, kalket mineralitet. Eftersmagen er ren og vedvarende, og vinen har god udviklingsmulighed over de kommende år, hvor den kan få mere kompleksitet og rundhed.

Vinifikation
Vinen kommer fra Vouvray i Loire, hvor de karakteristiske kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens spændstighed og mineralitet. Catherine & Pierre Breton arbejder med stor respekt for naturen og følger en økologisk tilgang i marken, mens høsten typisk sker manuelt for at bevare druernes friskhed og selektion. Vinifikationen er nænsom for at bevare områdets rene og terroirdrevne udtryk.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til skaldyr, lyst fisk, salater, asparges, fjerkræ eller retter med cremede saucer, hvor vinens syre kan løfte smagen. Den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den serveres ung.

Producent
Catherine & Pierre Breton er blandt de mest anerkendte producenter i Loire og har i mange år været stærke fortalerne for økologisk og terroirdrevet vinproduktion. Familien har opbygget et solidt ry for præcise, levende vine med tydeligt aftryk af deres oprindelsessted, og de har markeret sig som en vigtig reference i Vouvray og resten af Loire.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.