Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023
Weingut Bastian Benys Sylvaner Bio 2023 viser, hvorfor Rheinhessens klassiske drue igen fortjener opmærksomhed: Her får den lov til at udtrykke sig...
Årgang
2023
Drue
Sylvaner
Alc.
11,50 %
Størrelse
750 ml
211,00 kr./stk.
266,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 14 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Bastian Benys Sylvaner Bio 2023 viser, hvorfor Rheinhessens klassiske drue igen fortjener opmærksomhed: Her får den lov til at udtrykke sig fra næsten 50 år gamle vinstokke og en nænsom, lavinterventionistisk vinifikation. Vinen er lavet på 100 % Sylvaner og modnet i brugte træfade, en tilgang der giver plads til druens egen karakter.
Smagsprofil
Duften byder på tydelige blomsterindtryk og skovmærke, ledsaget af et fint strejf af citrus. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om vinens udseende, smagsprofil eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra næsten 50 år gamle vinstokke i Wintersheim i det sydlige Rheinhessen, hvor de står på relativt tung lösslerjord. De blev selektivt håndhøstet og presset meget nænsomt over 12 timer. Mosten blev overført direkte til brugte træfade uden bundfældning eller forudgående klaring og modnede dér i knap to år. Kort før aftapning blev der tilsat en minimal mængde svovl.
Mad & Servering
Prøv vinen til hvide asparges, lette fiskeretter eller grøntsagsretter, hvor dens diskrete citrus- og blomsterpræg kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 9–11 °C. Den kræver næppe dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Frank Beny |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Sylvaner |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse