
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
791,00 kr./stk.
920,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Georg Breuer Riesling Nonnenberg 2023 er et sublimt eksempel på tysk hvidvin fra den berømte Rheingau-region. Med få flasker tilgængelige, tilbyder denne vin en enestående mulighed for entusiaster, der ønsker at opleve det unikke præg, som denne årgang bringer. Kombinerer tradition med unik terroir, og formår denne Riesling at kæle for enhver vinelsker med sin raffinerede smag og fine balance.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Nonnenberg 2023 sig med en krystalklar, lys gylden farve, der glimter i glasset. Næsen byder på en indbydende aroma af grønne æbler, ferskner og en subtil mineralsk note, der indfanger essensen af Rheingaus unikke jordbund. På ganen træder vinens livlige syre frem, ledsaget af nuancer af citrusfrugter og en knivskarp mineralitet, der bringer dybde til dens profil. Afslutningen er langvarig og frisk med en delikat antydning af honning og blomster, hvilket gør den særdeles tilfredsstillende. Denne Riesling har et fremragende aldringspotentiale, idet den forventes at bevare sin kompleksitet og charme de næste 5-7 år.
Vinifikation
Vinen stammer fra de historisk rige jorder omkring Nonnenberg-marken i Rheingau, kendt for at levere enestående kvalitet på grund af deres skifer- og kalkstenrige jordbunde. Druerne håndplukkes med omhu for at sikre højeste kvalitet, før de gennemgår en nænsom pressning. Vinifikationen sker under strengt kontrollerede temperaturer for at bevare de delikate aromaer, efterfulgt af fermentering ved hjælp af naturlige gærkulturer. Vinen modnes yderligere i store, traditionelle tyske egefade, hvilket tilfører en subtil kompleksitet uden at overdøve Rieslingens egenartede smag.
Mad & Servering
Denne subtile og komplekse hvidvin er ideel til servering sammen med lette fiskeretter, skaldyr og retter med let krydret asiatisk mad, hvor dens syre kan modvirke krydderierne. Den serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C og kan med fordel dekanteres kort, for at åbne op for de skjulte aromaer.
Producent
Weingut Georg Breuer, grundlagt i 1880, er en anerkendt vingård med dybe rødder i Rheingau-regionen. Med en passion for højkvalitets Riesling, har vingården opnået stor respekt både nationalt og internationalt. Ikke mindst for deres dedikation til bæredygtighed og traditionelle metoder, der sikrer både banebrydende kvalitet og autenticitet i hver flaske. Deres præstationer, herunder adskillige priser for deres vine, cementerer deres betydning i den tyske vinverden.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Georg Breuer |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.