Weingut Horst Sauer, Silvaner Trocken Gutswein - 100cl, 2025

Horst Sauers Silvaner Trocken 2025 er en klassisk Franken-hvidvin i det praktiske 1-liters format – frisk, tør og lige til at gå til. Den viser, hvorfor Silvaner er en af regionens mest elskede druer: enkel, madvenlig og med en fin jordbundet karakter, der har gjort den til en fast del af Frankens vintradition.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en frisk, indbydende stil. Duften byder på grønne æbler, pære, citrus og et diskret strejf af urter, som giver et rent og levende udtryk. I munden er vinen tør, saftig og sprød med frisk syre, moderat fylde og en ren afslutning, der gør den let at drikke og let at sætte til mad. Den er ikke skabt til tung kompleksitet, men til umiddelbar nydelse og et stilrent udtryk, som gør den særdeles anvendelig ved bordet. Den kan nydes ung, hvor dens friskhed og frugt står bedst.

Vinifikation
Vinen kommer fra Franken, hvor Silvaner trives særligt godt i de kølige forhold og på de jordbundstyper, som ofte giver vinene deres karakteristiske, let mineralske og madvenlige profil. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare friskhed og ren frugt, og vinifikationen er holdt enkel for at fremhæve druens naturlige udtryk frem for tung fadpåvirkning eller aromatisk ekstravagance.

Mad & Servering
Server den til salater, asparges, grøntsagsretter, fisk, kylling, quiche, tærter, charcuteri, milde oste eller klassisk tysk Vesper-platte. Den smager bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres.

Producent
Weingut Horst Sauer er en anerkendt producent i Franken, kendt for vine med præcision, balance og tydelig regional karakter. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for både kvalitet og konsistens, og deres vine er blandt dem, der tydeligt viser, hvorfor Franken regnes for en af Tysklands mest interessante hvidvinsregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.