Cyber Week er startet | Altid fri fragt

Cyber Week
Min. 6 stk.

Weingut Horst Sauer, Silvaner Trocken Escherndorfer, 2022

Weingut Horst Sauer

175,00 kr./stk.

Weingut Horst Sauer bringer dig en bemærkelsesværdig Silvaner Trocken Escherndorfer fra 2022, en vin der eksemplificerer Sauers kompromisløse dedikation til vinavl. Denne årgang er en del af en flo...
Årgang
2022
Drue
Sylvaner
Alc.
12.00%
Region
Franken
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Weingut Horst Sauer bringer dig en bemærkelsesværdig Silvaner Trocken Escherndorfer fra 2022, en vin der eksemplificerer Sauers kompromisløse dedikation til vinavl. Denne årgang er en del af en flotteste samling af vine i Franken, der med sit perfekte terroir for Sylvaner, afslører drues fulde potentiale.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende grøn nuance, der straks fanger øjet. På næsen får du delikate blomstrende aromaer, der supplerer en base af pærer og sprøde æbler, hvilket giver en subtil, men alligevel dyb duft. Smagsmæssigt er vinen tør og saftig med en elegant slank krop, der leder vejen til en præcis og frisk finish, der pirrer sanserne med hints af friske urter. Vinen har potentiel til at udvikle sig yderligere over de næste par år, men er absolut læskende nu.

Vinifikation
Beliggende på de sydvendte skråninger ved Eschendorf, giver vinmarkernes unikke parabolform og stejle hældning en perfekt ramme for en langsom modning af Silvaner. Jordbunden er rig på muschelkalk, der tilføjer en elegant mineralitet til vinen. Druerne høstes manuelt med selektiv sortering i marken såvel som i kælderen. Efter presning udvikles mostens aromatiske karakter, inden gæringen efterfølges af 6 måneders lagring på rustfrit stål, indtil aftapningen i januar, hvilket sikrer vinens friskhed.

Mad & Servering
En alsidig vin der passer sublimt til det salte køkken, især i asiatisk madlavning. Silvaner Trocken er også en usædvanlig god følgesvend til aspargesretter. For at opnå den bedste oplevelse, serveres vinen bedst ved en temperatur på omkring 8-10°C. Det anbefales ikke at dekantere denne vin, da dens sprøde karakter nydes bedst i sin umiddelbare friskhed.

Producent
Weingut Horst Sauer er en ikonisk vingård i Franken, drevet af Horst og datteren Sandra Sauer, der begge har opnået anerkendelse for deres sublime vinproduktion. Grundlagt i de historisk betydningsfulde vinmarker ved Eschendorf, har vingården, med over 300 års tradition, kontinuerligt leveret vine, der modtager stor international og national opmærksomhed for deres kvalitet og stabilitet.

Type Hvidvin
Producent Weingut Horst Sauer
Madsammensætning Aperitif, Asparges, Charcuteri, lyst fjerkræ, Muslinger, Sushi
Drue Sylvaner
Årgang 2022
Land Tyskland
Region Franken
Alkoholprocent 12.00%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.