Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Weingut Knewitz Weth & Welz Weißburgunder & Chardonnay 2023
Weingut Knewitz Weth & Welz 2023 forener Chardonnay og Weißburgunder i en tør, mineralsk hvidvin fra Rheinhessen. Navnet henviser til de to bæk...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay, Pinot Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
131,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Knewitz Weth & Welz 2023 forener Chardonnay og Weißburgunder i en tør, mineralsk hvidvin fra Rheinhessen. Navnet henviser til de to bække, Weth og Welz, som løber langs vinmarkerne, hvor druerne til cuvéen dyrkes.
Smagsprofil
Diskrete noter af træ åbner næsen med et strejf af varmt popcorn. Herefter følger røg, lys tobak og te, mens Chardonnayens blomstrede og fyldige udtryk holdes elegant i ave. På ganen tilfører Weißburgunder cremethed og en smidig tekstur, ledsaget af saftig grøn pære.
Stilen er stram og rank med frisk, klar syre og kalket mineralitet i afslutningen. Der er ikke oplyst specifikt om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne til denne cuvée af Chardonnay og Weißburgunder kommer fra vinmarker langs bækkene Weth og Welz i Rheinhessen. Vinen er lavet med reduktiv vinifikation og en diskret brug af træ, som giver en afdæmpet fadnote uden at overdøve druernes frugt og mineralitet. Høstmetode og nærmere detaljer om vinifikationen er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede retter med svampe. Den friske syre og kalkede mineralitet passer også godt til milde oste. Servér ved cirka 10–12 °C; lidt luft i glasset er som regel tilstrækkeligt, så de diskrete aromaer kan åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Knewitz |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse