Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Birkweiler vom Rotliegenden Bio 2025
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Birkweiler vom Rotliegenden Bio 2025 er en økologisk Pfalz-Riesling fra Birkweiler, hvor det særprægede røde s...
Årgang
2025
Drue
Riesling
Alc.
11,50 %
Størrelse
750 ml
216,00 kr./stk.
271,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 14 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Birkweiler vom Rotliegenden Bio 2025 er en økologisk Pfalz-Riesling fra Birkweiler, hvor det særprægede røde skifer- og lerstensunderlag sætter sit tydelige præg på vinene. Rotliegendes er unikt i Pfalz og forbindes her med Riesling med særlig finesse.
Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke i de lavere, mere dalnære parceller omkring Birkweiler; de ældre vinstokke og parceller højere oppe på skråningen er primært forbeholdt vingårdens Grosses Gewächs-vine. Druerne afstilkes og knuses let, hvorefter skallerne får 24 timers maceration. Efter presning gæres og lagres mosten i ståltank. Kombinationen af en indledende iltpåvirkning af mosten og en senere reduktiv vinifikation er et særpræg ved Rebholz’ Rieslingstil.
Mad & Servering
Prøv vinen til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske retter med urter og citrus. Server den afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er som regel ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse