Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2024 Magnum
Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs kommer fra en af Pfalzs mest anerkendte enkeltmarker, hvor den jernholdige, røde skifer giver vinene et mark...
Årgang
2024
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
1500 ml
1.161,00 kr./stk.
1.270,00 kr./stk.
Spar 9%
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs kommer fra en af Pfalzs mest anerkendte enkeltmarker, hvor den jernholdige, røde skifer giver vinene et markant mineralsk præg og en fast struktur. Denne magnumflaske rummer Weingut Ökonomierat Rebholz’ fortolkning af markens særpræg i årgang 2024.
Smagsprofil
Det tilgængelige smagsnotat beskriver årgang 2023 – ikke 2024 – og kan derfor ikke uden videre overføres til denne vin. For 2023 nævnes gær, flint og et strejf af hø i næsen, efterfulgt af moden, eksotisk citrus, når vinen får luft; notatet er afbrudt, før smagen beskrives færdig.
Vinifikation
Kastanienbusch ligger i en særligt varm og vindbeskyttet dal, hvor Riesling trives på jernholdig rød skifer, også kaldet Rotliegendes. De enkelte parceller på markens i alt 3,5 hektar gæres og lagres separat i ståltanke efter 24 timers maceration. Først efterfølgende afgør vingården, hvilke partier der udvælges til Großes Gewächs, og hvilke der bliver til Orts- eller Gutswein. Høstudbytte og høstmetode for årgang 2024 er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, frisk fisk eller lyst kød med urter; Rieslings syre og mineralske udtryk passer også godt til retter med et let asiatisk krydderipift. Servér den omkring 10–12 °C. En ung, struktureret Riesling kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort iltning på karaffel, men længere dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse