Weingut P.J.Kühn Riesling Quarzit Bio 2023 white

Peter Jakob Kühn Riesling Quarzit Bio 2024 er en økologisk Riesling fra Rheingau, der forener områdets klassiske friskhed med en tydelig personlighed og en markant mineralsk profil. Vinen kommer fra et af regionens mest respekterede vinhuse og er kendt for sin spændstige stil, fine balance og levende energi.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig lys og strålende med en klar, ren frugtprofil. Duften er tæt og spændingsfuld med primær frugt, milde urter og florale nuancer, mens mineraliteten giver et køligt og præcist udtryk. Smagen er båret af en solid struktur og en tydelig, men elegant syre, som holder vinen saftig og levende hele vejen igennem. Kvartsitjorden bidrager med nerve og dybde, men uden at syren bliver skarp. Afslutningen er lang, letdansende og harmonisk, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Druerne kommer fra kvartsitprægede marker i Rheingau, hvor den stenede jord bidrager med mineralitet, struktur og friskhed i Riesling-druen. Vinhuset arbejder økologisk, og høsten foregår med fokus på sund frugt og præcis selektion, så druernes naturlige karakter bevares bedst muligt. Vinifikationen er nænsom for at fremhæve terroiret og den rene, saftige stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så de aromatiske nuancer kan folde sig ud. Den er oplagt til skaldyr, sashimi, lyst fisk, asiatisk inspirerede retter og retter med friske urter eller let krydderi. Deccantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan have godt af lidt luft i glasset, hvis den er meget ung.

Producent
Weingut P.J. Kühn er et familieejet vinhus i Rheingau med et stærkt ry for præcise, terroirdrevne vine med stor karakter. Producenten har gennem årene markeret sig som en af regionens mest interessante Riesling-specialister, ikke mindst for den kompromisløse tilgang til kvalitet og økologisk dyrkning. Huset er særligt anerkendt for at forene klassisk Rheingau-typicitet med en personlig og moderne fortolkning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.