Weingut P.J.Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 white

Weingut P.J. Kühn Riesling Rauenthaler Baiken Erste Lage Bio 2024 er en præcis og terroirdrevet Riesling fra Rheingau, skabt til dig, der søger både friskhed, dybde og tydeligt oprindelsespræg. Vinen kommer fra den anerkendte mark Rauenthaler Baiken og er fremstillet økologisk, hvilket understreger husets fokus på renhed og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser og en klar, levende glans. Duften er elegant og mineralsk med citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter og våde sten. Smagen er tør, rank og energisk med flot syre, saftig frugt og en distinkt kalket/mineralitet, som giver vinen karakter og længde. Eftersmagen er ren og vedvarende, og vinen har god udviklingspotentiale over de næste år, hvor den kan samle endnu mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Rauenthaler Baiken i Rheingau er kendt for sit klassiske Riesling-terroir, hvor de kølige forhold og den mineralske jordbund bidrager til vinens finesse og struktur. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og den økologiske tilgang afspejler en skånsom dyrkning med fokus på balance i marken. Vinificeringen er typisk præget af en ren og nænsom tilgang, der bevarer Riesling-druens naturlige aromatik, friskhed og terroirudtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter med fisk og skaldyr, asiatiske retter med let krydderi, lyst fjerkræ eller friske grøntsagsretter. Den fungerer også rigtig godt til gedeost og andre faste, friske oste. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen serveres meget ung.

Producent
Weingut P.J. Kühn er et respekteret navn i Rheingau, hvor huset har opbygget et stærkt ry for præcise, terroirdrevne vine med stor renhed. Producenten er særligt kendt for sit arbejde med Riesling og for en stil, der kombinerer klassisk regional tradition med moderne, økologiske principper. Det har gjort P.J. Kühn til en markant producent blandt kvalitetsbevidste vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.