Weingut Rings Spätburgunder Kallstadter Steinacker Erste Lage 2023

Weingut Rings Spätburgunder Kallstadter Steinacker Erste Lage 2023 er en økologisk tysk Pinot Noir fra Pfalz – et område, der i stigende grad markerer sig med elegante og terroirdrevne rødvine. Vinen kommer fra vinmarken Kallstadter Steinacker, klassificeret som Erste Lage, og kombinerer kølig finesse med den modne frugt, som kendetegner Pfalz’ solrige klima.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et klart, let transparent skær. Duften byder typisk på fine aromaer af røde kirsebær, hindbær og skovbær suppleret af florale toner, krydderi og et diskret jordligt præg. På ganen er den saftig og elegant med silkebløde tanniner, frisk syre og en let krydret afslutning. Frugten er præcis og balanceret, mens vinens struktur giver den både umiddelbar charme og et godt udviklingspotentiale ved nogle års lagring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Kallstadter Steinacker i Pfalz, hvor det varme, solrige klima og de kalkholdige jordbundsforhold giver Pinot Noir gode betingelser for både moden frugt og friskhed. Vinen er produceret økologisk af Weingut Rings, men de præcise detaljer om høsttidspunkt, gæring og fadlagring er ikke oplyst. Som Erste Lage-vin er den udtryk for et særligt udvalgt og karakterfuldt terroir.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og retter med and eller vildt i en let sauce. Vinen kan drikkes nu for sin friske frugt, men vil også have glæde af 3–6 års lagring. En kort iltning i karaffel på 30–45 minutter kan være en fordel, hvis den serveres ung.

Producent
Weingut Rings holder til i Freinsheim i Pfalz og er kendt for at arbejde med økologisk dyrkning og terroirdrevne vine med fokus på præcision og autenticitet. Familien Rings har gennem flere år markeret sig som en af de spændende producenter i regionen, særligt med deres Pinot Noir og Riesling. Vinene kombinerer ofte Pfalz’ modne frugt med friskhed, struktur og et tydeligt stedpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.