Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2023

Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2023 er en økologisk Pinot Noir fra en af Pfalz’ eftertragtede enkeltmarker. Vinen kombinerer den elegante, kølige stil, som Spätburgunder er kendt for, med Kalkofens kalkholdige terroir og den koncentration, man forventer af en Erste Lage.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et let transparent skær. Duften forventes at byde på fine aromaer af røde bær, kirsebær, skovbund og diskrete kryddertoner, mens kalkstenen typisk bidrager med et mineralsk og køligt udtryk. På ganen er fokus på friskhed, præcision og silkebløde tanniner med en elegant frugtprofil og en vedvarende, mineralsk afslutning. 2023-årgangen vil være attraktiv i sin ungdom, men vinens struktur og balance giver samtidig gode forudsætninger for yderligere udvikling på flaske over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Leistadter Kalkofen, en Erste-Lage-mark i Pfalz, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed, struktur og et markant mineralsk præg. Vinen er økologisk produceret, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode, gæring eller lagring for denne specifikke årgang.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer fremragende til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, svamperetter og retter med skovsvampe samt milde charcuterier. Et kort ophold i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel give vinen mere luft, især hvis den nydes ung.

Producent
Weingut Rings er en anerkendt producent fra Pfalz, hvor familien har markeret sig med terroirdrevne vine og et tydeligt fokus på økologisk vindyrkning. Huset arbejder især med klassiske druesorter som Riesling og Spätburgunder og er kendt for vine, der forener regional identitet med præcision og moderne elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.