Weingut Wittmann Riesling Morstein Großes Gewächs 2021

Weingut Wittmanns Riesling Morstein Großes Gewächs 2021 kommer fra en af Rheinhessens mest anerkendte enkeltmarker og forener Rieslings friske præcision med stor dybde. Morstein er klassificeret som Grosse Lage, og betegnelsen Grosses Gewächs markerer en tør topvin fra marken. Der er kun få flasker tilgængelige.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul. Duften byder typisk på citrus, stenfrugt og urter med en kølig, mineralsk tone. På ganen mødes moden frugt af livlig syre og en koncentreret, tør struktur; afslutningen er lang og præget af mineralitet. Årgang 2021s friske karakter giver vinen et godt lagringspotentiale. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Morstein ligger ved Westhofen og er kendt for sine kalkholdige jorde, som bidrager til vinens mineralske præg og præcise udtryk. Wittmann arbejder med håndhøst og selektion af druerne. Vingården er kendt for en nænsom tilgang til vinifikationen, hvor druernes oprindelse og Rieslingens karakter får lov at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til skaldyr, dampet eller grillet fisk, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den er også et godt match til faste, milde oste. Hæld den gerne på karaffel en halv time før servering, især hvis den virker tilbageholdende lige efter åbning.

Producent
Weingut Wittmann ligger i Westhofen i Rheinhessen, hvor familien har dyrket vin i generationer. Huset er blandt regionens mest respekterede producenter og har længe været kendt for tør Riesling med tydeligt markpræg. Wittmann har arbejdet økologisk siden 1990 og biodynamisk siden 2004.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.